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「芝麻開門亅
2020/01/13 18:41:16瀏覽175|回應0|推薦0
台南胡麻季農業產業文化活動,這兩天在西港區舉行。西港「黑麻油」系列產品暢銷,芝麻包丶芝麻粉及芝麻糖等各式產品,供不應求。

西港農會也限量提供麻油雞、麻油麵線、芝麻包子、芝麻霜淇淋,免費讓遊客品嘗。

台南市胡麻產區,以西港255公頃為最多 。胡麻可榨油,但是,因國產胡麻價格高,國內業者現在多以進口胡麻製作糕點。

其實,胡麻就是芝麻。漢代張騫通西域時,把胡瓜丶胡桃丶胡豆(*蠶豆)丶胡麻丶葡萄丶苜蓿丶石榴等瓜果引進中土。

若聊聊胡麻與文學的關係,《一千零一夜》裡,有阿里巴巴與四十大盜的故事,寶藏洞穴出入的秘語是「芝麻開門亅。或許這可為胡麻原產地在阿拉伯地域的佐證。
( 休閒生活藝文活動 )
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