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義大利美食---古比奧(Gubbio)--Taverna del Lupo
2012/08/18 23:01:36瀏覽86|回應1|推薦0

古比奧(Gubbio)的晚餐是這次義大利之旅用餐等級最高也是費用最高的一餐,若非Grace非常信任旅館老闆的推薦,我可能不會走進來的。老闆推薦兩家餐廳,一家看起來裝潢高雅,似乎比較傳統,另一家則是位在城牆上,有露天座位,價位和餐廳所在位置一樣高,我派TonyLouise前去查看比價一番,果然知父莫若子,Tony回來報告最好選巷口這家─Taverna del Lupo

在義大利旅遊時,吃的方面我大多得尊重GraceTonyLouise的決定,因為我老是一票輸三票,而且牽手大人的一票往往抵過三票。

現在大約七點鐘,義大利人的晚餐時間還沒開始,我們大概是第三組客人。坐下來開始研究菜單,Grace說都沒吃過整套的義大利大餐,突然地笑瞇了眼,因為她發現菜單上有當日特別套餐,真是選對餐廳了!

當日特別套餐價格每份25歐元,有各式手工麵包、開胃菜、沙拉、前菜、主菜和冰淇淋甜點等共六道,大家都覺得真的非常超值。

既來之則嘗試之,因為飲食也是旅行中很重要的一部份,任何國家的飲食都與生活文化密切相關,我若不同意他們三人的決定,恐怕罪過大矣!

Tony趁著等餐空檔向餐廳服務人員徵詢可否拍照,發現這家餐廳牆壁上的獎牌琳瑯滿目,好像頗受歡迎。

連教宗也來過這家餐廳。

 不同於一般餐館應付應付毫無誠意的麵包,這裡的手工麵包非常好吃。

羊乳酪哈密瓜火腿沙拉清爽又可口。

馬鈴薯炸餅佐生火腿是古比奧(Gubbio)傳統菜餚。

沙拉與開胃菜很快就送上來,我去把拍照拍到忘我的Tony找回來。

接著來了這份番茄肉醬義大利隨意切切麵,這翻譯是我們自己研究出來的,因為找不到適當的翻法。它不同於一般義大利麵,應該是製作義大利麵剩下的不規則邊條,所以看起來有粗有細。這盤義大利麵吃完時已經有點勉強了。

未料還有一道這麼誘人的碳烤裡脊佐當令時蔬,青菜爽口,看著香嫩可口的小裡脊,Grace似乎塞不下了,分贈給Tony,沒想到Tony也已經Full。

漿果冰淇淋口感綿密,酸酸甜甜這才是我的最愛。

結果這頓大餐之後,我們幾乎捧著肚子走不出去,實在太幸福,又實在太撐了,連晚上作夢都夢見桌上滿滿的餐卻吃不完!

吃完這超值特餐的好處是,Grace再也不敢提吃套餐的事,此後旅程中每餐都只點四、五道餐點,想不透義大利人九點吃晚餐,這一套吃下來大約要二小時,怎麼消受得了?

Tony用完餐後跑去問女主人可不可以和她拍照,沒想到女主人龍心大悅送了一本2012年全義大利著名餐廳的年鑑給我們。原來在年鑑上古比奧(Gubbio)只有兩家入選,而Taverna del Lupo就是其中一家。

( 休閒生活旅人手札 )
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Kimiko@guest
Re: 義大利美食---古比奧(Gubbio)--Taverna del Lupo
2012/08/18 23:11
在我的旅程記憶中,義大利的麵,不管是哪一種麵條,都好好吃...
[版主回覆08/18/2012 23:28:36]那Kimiko跟我們家的Grace和Tony一樣,都是愛麵一族。