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2013/09/12 19:48:03瀏覽829|回應2|推薦0 | |
7/25 Anchorage--Kenai—Homer (宿Homer Halcyon Heights B&B)
大約傍晚七點抵達Homer Halcyon Heights B&B民宿。這次住宿經驗很特別,卸下行李之前,先得聆聽擔任小學校長的熱心民宿主人十分鐘導覽(orientation)。
聆聽住房導覽完畢,快馬加鞭地開往距離五英里的荷馬岬(Homer Spit)。荷馬岬之所以與眾不同是它那狹長如蛇的土地延伸7.6公里, 直入卡契馬克灣(Kachemak Bay)。海灣有冰河覆蓋群山環繞,荷馬岬左右兩邊海岸各自形成漁港和沙灘;適合搭船出海,釣魚或散步。
在路的盡頭(the end of the road) 停好車後,直奔海邊。遇到一對夫妻得意洋洋地向我展示剛釣上來的比目魚(flunder) ,不過聽說這種小品種的比目魚並不好吃。 lingcod據說魚肉結實鮮美,可惜無緣一嚐! 接著遇到一位王姓華人,看他沒多久時間接連釣上好幾條lingcod,在我讚美之下,竟然說要送我三條剛釣上岸的魚。可惜民宿不准烹飪鮮魚,雖然可以在戶外BBQ,但當時已是晚間七點多,等回去準備好就要半夜了。唉!錯過了一次大快朵頤的好機會。 荷馬另外的外號是大比目魚的首都(Capital of Halibut),在附近海域經常可釣到達百磅以上的比目魚,夏季時許多釣客特地到此海釣。 果然隔天就見識到這種大比目魚外掛的場景。我們也跟著湊熱鬧拍照留念。
在荷馬岬觀看魚販以銳利刀片和熟練的刀法片取大比目魚的腓力也是嶄新經驗,這位帥哥有問必答,只要工作幾個月,便可以度假半年以上,生活簡單而愜意。
店家所要的僅是像這樣一長片的魚肉,一磅要賣30美金,若是想在餐廳享用一份鮮甜無比的大比目魚,就得付出千元以上的台幣。
我問帥哥魚販,切割剩下來之後的魚頭和魚骨頭要如何處理,他竟然說可以送給我們,不然將被丟入大海。我跟他說在台灣像這樣一盤可能還可以賣好十塊美元。 荷馬岬是荷馬港口的所在地 ,而且同時具有岩岸、沙灘與豐富的海洋生態,這裡當然是造訪荷馬(Homer)的首選。 太陽下山前的荷馬港倒影迷人、風情萬種,教人流連,於是讓Grace和Tony先到預訂好的餐廳點餐,我在港邊多待了半個多小時才到餐廳報到。老實說我寧可不吃晚餐,也不願錯過這難得一見的黃昏美景! |
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