康橋領袖營 “英語村”的小朋友今年的活動是在餐廳裡面製作餅乾，這是希臘人在復活節吃的餅乾koulourakia。這種餅乾很像我們平常在吃的 “麻花餅乾”。光是想像到這樣的成品，都讓我們食指大動。希望我們可以做出這麼漂亮又美味的餅乾。加油！

趕緊再看一下剛剛老師提到的準備材料，以及製作過程，希望可以做出美味的餅乾，材料要準備的有麵粉、糖、雞蛋、水、芝麻……應該很簡單啦！沒問題的。

Ingredients　(分享材料清單給大家)

1 lb. unsalted butter, 1~1/2 cups sugar, 6 eggs (reserve 2 for brushing cookies), 6 tsp. baking powder, 1/2 tsp. taking soda, 4 cups all-purpose flour, 2 tsp. Vanilla extract, 2 tsp. water, and 3tbsp sesame seeds (Yield: 20 small cookies)

好，就先從打蛋開始，而且先從女生開始喔！女生有模有樣地打了五顆蛋，雖然蛋殼掉進大碗裡面，但是表現還是相當傑出的！

換到男生了，看得出來非常認真、謹慎的樣子，在眾多老師關注的眼神下，終於成功地把蛋殼敲開，順利完成這個動作。

看老師認真的樣子，真是好好玩！邊攪拌麵粉，還不忘一直提醒大家，麵粉一定要攪拌均勻喔～

Good job! 這就是我們做出來的美味餅乾，看起來還蠻不錯的，而且聞起來好香。真的想馬上嚐嚐看。

看起來非常好吃喔！聞起來也非常的香。

大家非常期待烤出來會是什麼樣的味道，經過早上大家一起實作，老師的解說，其實同學們發現製作餅乾真的很簡單，沒有想像中那麼困難。看到外師認真地將
剛烤好的koulourakia 取下來，千萬別把學生的心血給弄壞了。

趕快來吃吃看，看到我們這麼滿足的表情，就應該可以猜到我們的英語村koulourakia 餅乾製作“大成功！”Yeah!!!~~~~