《野武士周報Beta---No51》他山之石 

前言：那位宣稱牛肉「安全無虞」的英國農業部長John Gummer要去探視他好朋友的女兒，一位當年也吃漢堡肉，和部長女兒Gordelia同齡的金髮少女Elizabeth Smith，她是狂牛症的犧牲者‧‧‧ 

官員是會騙人的，而且是一臉無辜，滿懷誠懇的在騙人！ 

這句話，曾是每一個記者入行時，前輩記者不斷耳提面命的警語，卻往往在採訪過程中，被記者給遺忘了。

除非，有了重大傷慟，才會讓這樣的警語再度被喚醒。

許多國際醫學期刊與重要的醫學機構持續發出警示，因為「狂牛症」的潛伏期太長了，可能高達二、三十年，所以，當年英國與美國的錯誤，可能要到二○一五年才會有大爆發，屆時，有國際醫學專家預估，一年將有二十萬人會死於狂牛症。 

死亡率一○○%，治癒率○%，屆時，誰能負責？ 

不吃牛肉就可以了吧！大錯特錯，英美等國早就發現狂牛症的「普立昂蛋白」會「跨種感染」，會滲入食物鏈，甚至輸血都是危險群。

官員卻是會騙人的，而且是一臉無辜，滿懷誠懇的在騙人，直到自己再也不能騙自己！

1985年2月–英國發現第一例牛海綿狀腦病變，俗稱狂牛症。 

1987年–英國前首相梅傑第一次被告知有此疾病，牛肉及牛骨被認為是「引發狂牛症唯一可能之假說。」 

1988年–食物鏈引起關切，英國政府成立一個工作小組來調查狂牛組織是否進入人類食物鏈，小組主席Sir Richard Southwood認為在1970年代後期動物飼料製備方法改變，而可能使得狂牛症傳至牛隻。 

1988年10月–英國政府中央獸醫實驗室報告顯示注射受感染的大腦組織後狂牛症會傳染至小鼠，兩個月後狂牛症被官方認定是一種動物傳染病（人畜共通疾病），這是一種由動物傳染至人體的疾病。 

1990年5月16日–英國農業部長John Gummer宣稱牛肉「安全無虞，大眾對此無須擔心。」並且在電視上出現，鼓勵他四歲的女兒Gordelia當眾吃個牛肉漢堡，嘗試平息民眾對於英國牛肉所引起的恐慌。 

1996年3月20日–英國前首相梅傑承認政府可能出錯，同時衛生部長Stephen Dorrel正式宣佈狂牛病與變種庫亞氏病間「可能具有關連」。 

這過程中，英國政府是這樣說的：貓被感染，「那只是七百萬分之一的個案」（英國有貓隻七百萬隻）；專家提出警告，「專家總是誇大其辭，譁眾取寵」！ 

直到2007年，那位宣稱牛肉「安全無虞，大眾對此無須擔心。」的農業部長John Gummer，卻被拍攝到滿臉悔恨，因為他要去探視他好朋友的女兒，一位當年也同台吃漢堡肉，和部長女兒Gordelia同齡的金髮少女Elizabeth Smith，Elizabeth Smith已經發病了，她是狂牛症的犧牲者。 

「美國牛」和台灣已經爆發的「青年機師」與「成大教授愛子」及「L小姐」已三起「狂牛病例」可能無關，但是，當時為了開放美國牛，政府涉嫌隱匿疫情以免於「節外生枝」的表現，及到如今葉金川與楊志良互推責任‧‧‧卻不能輕輕放過！ 

種種表現，又讓人想起那句話：官員是會騙人的，而且是一臉無辜，滿懷誠懇的在騙人！當時，幕後推動「美國牛」進口的前國安會秘書長蘇起更保證：有問題就下台！ 

十七年後，當John Gummer 的故事若在台灣重演時，蘇起、楊志良、葉金川、甚至是馬英九，負的起責任嗎？還是，他們也將如John Gummer 一樣，滿臉傷慟地去看至親好友的女兒或孫女‧‧‧