難忘的星空啤酒烤肉會　◎詹惟鈞
2014-03-09更生日報副刊
 
永遠忘不了十幾年前的一場星空啤酒烤肉會。

當時的我大二剛升大三，九月剛開學的課業壓力大，為了排解心中的煩悶，我們班小周同學邀約大夥來場星空烤肉會，等到一行人到齊後，那時候都已晚上六點出頭，大家討論好等一下要買什麼，小周的哥哥就騎機車去吉安黃昏市場 採買，等到買齊了所有烤肉的材料和用具，也已經是晚上七點多了。
 
班上一群死黨藉地緣之便，來到學校附近的七星潭 海濱烤肉，起火的時候因為沒有買火種，所以用小周家的噴火罐起火，瓦斯罐因為尺寸不合，還整個都冒火，差點燒到我的眉毛，真是嚇死人了。還好不久後火起好了，大夥就就開始烤肉，先在烤網上刷一層薄薄的油，然後把各種準備好的食材放在上面，等到肉香四溢，聽著烤肉滋滋作響，大啖手中鮮嫩美味，同學間的笑聲響徹七星潭 的星空。

因為咱們餓了太久，大家都拚命狂吃，還邊起鬨講起鬼故事，能夠在燦爛星空下來場燒烤巴比Ｑ，吹著海風，滿口肉香、菜香、海鮮香，搭配新鮮啤酒，真是一大享受。因為小周的哥哥備料時間匆促，所以竟忘了調味料，於是啤酒就成星空烤肉會的調味聖品，舉凡啤酒蝦、啤酒蛤蜊、啤酒肉串，都還算對味可接受，至於烤青椒、豆干、香腸、玉米就不適合加啤酒了。

當時的中秋還不流行烤肉，所以當年的星空烤肉會讓我十分懷念，可是最難忘的卻不是火，而是星空！因為當年的七星潭 沒有光害，海灘邊隨地可以清楚的看見星光，點點星光在黑夜的布幕上無盡放光茫。在星空下的心靈可以獲得舒緩，就算物換星移、人事已非，頭頂上的星空依然耀眼。※