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| 2016/07/25 06:51:00瀏覽2024｜回應0｜推薦3 | |
 [法式]‧邀約‧台北‧大安‧Season Artisan Patissier敦南店‧夏季小酒館‧夏日佐酒菜! 【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店 SEASON夏季小酒館 地址: 台北市敦化南路一段295巷16號 （中山醫院後、仁愛圓環） 電話: 02-2708-5299 時間: 11:30-21:30 L.O 20:30 (每月第1個週一休) 【SEASON Cuisine Patissiartism】大直店 SEASON早午餐 地址: 台北市中山區明水路397巷2弄22號 (近文湖線大直捷運站) 電話: 02-2533-2377 時間: 週一到週五10:30~17:00,週六/週日10:30~18:00(每月第1個週一休) https://www.facebook.com/SEASON.CuisinexPatissiartism/  上次到訪的【SEASON Cuisine Patissiartism】大直店，吃到了Bruch， 這次受邀來到了敦南商圈，【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店， 找了好友小不點一起來享用美味，這次據說推出了季節限定-夏季小酒館， 來看看SEASON化身餐酒館佐酒菜的美味..  【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店不像大直店有戶外用餐區， 而是沉穩木質風格的設計，黑色系桌椅的擺設，簡單內斂..  一進到【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店，整前方就是蛋糕櫃啦， Season的甜點是相當出名的，所以不少人都會慕名來吃甜點嚕..  SEASON敦南店，蛋糕櫃看到許多款的蛋糕映入眼簾， 當天還不少客人預約外帶或是生日蛋糕的部分..  小哈有看到不少新鮮的甜點，黑板這個是新鮮貨.. 這個玫瑰莓果巴黎環，水果用的不少哩，看起來就很新鮮!!  來看一下【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU， 這次主打的主推產品有哪些哩^^ 值得一提的是大直跟敦南賣的餐點有些不同喔， 目前知道的大直Bruch，敦南佐酒菜，其餘請詳見MENU~  【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU， 這次主推為: 夏日佐酒菜Appetizer 每款NT:280元，目前有八款， 松露薯條、蘋果白蘭地炒花枝、爐烤香料白花椰菜； 原粒洋蔥烘蛋佐番茄肉醬、蜂蜜檸檬紅蘿蔔佐馬斯卡邦起士； 千層牛肉派黑松露醬、羅馬燉牛肚、溫泉蛋、手工麵茶； 米香芋頭鴨、炸蛋沙拉、煙燻櫻花蝦美乃滋，有些看到的是Daily Special。  來看看這次分享了那些夏日佐酒菜Appetizer 【SEASON Cuisine Patissiartism】 蘋果白蘭地炒花枝 NT:280元  夏日佐酒菜Appetizer有些會附上的蜂蜜拖鞋麵包， 上次到訪就吃到這個好吃到翻過去的歐風麵包， 這次在夏日佐酒菜中一樣吃到啦，好吃!!  來看一下主角 蘋果白蘭地炒花枝，上方是一整隻新鮮的花枝切花呈現， 烤過後的湯汁中馬鈴薯鬆軟，還有這蘋果白蘭地香與蛤蜊鮮甜的湯醬， 小哈覺得要淋到花枝上更增添美味，且剛剛蜂蜜拖鞋麵包來沾醬汁更是絕配！  【SEASON Cuisine Patissiartism】 蜂蜜檸檬紅蘿蔔佐馬斯卡邦起士 NT:280元  蜂蜜檸檬紅蘿蔔佐馬斯卡邦起士，是最讓人驚豔的，小哈會稱這倒是鹹食甜點， 因為薄刷蜂蜜檸檬的紅蘿蔔，文火慢烤，直到綿密化口又酸甜清香， 這個根本吃不出來是紅蘿蔔，可說是大人小朋友都會喜歡的口味呢^^ 可以搭配搭配馬斯卡彭起司、南瓜泥、櫻桃蘿蔔一起入口，大推！  【SEASON Cuisine Patissiartism】 千層牛肉派黑松露醬 NT:280元  美得不像話的是千層牛肉派黑松露醬， 可以看到外圍淋上波特紅酒，上頭的松露醬與薄切牛腱肉， 切開才看到中間巧妙暗藏了細火慢燉的豬耳朵，這絕對是個手工菜色， 細緻多層次豐富了味蕾，這個特別的美味值得一試。  【SEASON Cuisine Patissiartism】 羅馬燉牛肚/溫泉蛋/手工麵茶 NT:280元  羅馬燉牛肚/溫泉蛋/手工麵茶，這三個不搭嘎的東西，組合成一道美食， 傳統羅馬料理蕃茄燉牛肚，會上桌前灑上烤得酥的麵粉，增添料理風味與厚度； 而SEASON夏日佐酒菜，則是特別使自家炒得的麵茶代替麵粉，用中西合併的方式， 在品嘗時的風味上麵茶會多了芝麻香氣，跟原本做法的一些差異。 與番茄與白豆燉煮得濃厚入味的牛肚，搭配上半熟滑口溫泉蛋，以拖鞋麵包沾附上..  【SEASON Cuisine Patissiartism】 佐酒菜SPECIAL NT:280元 這次吃到的是 吉拿棒/碳烤豬五花/BBQ堅果醬 ...  這個是佐酒菜SPECIAL，吉拿棒佐碳烤豬五花搭BBQ堅果醬， 可以看到這吉拿棒佐上碳烤好的豬五花，還搭配上龍鬚菜， 在吉拿棒上頭有這個BBQ堅果醬來去搭配，愛吃吉拿棒的可以考慮..  單杯 House Wine 白酒， 這次喝到的是 西班牙 芳塔娜酒莊 梅斯塔白酒..  House Wine是點選主餐加價NT:190元，可以有一杯的美酒搭配..  跟小不點最後決定自掏腰包多點了這個主餐來Share一下， 【SEASON Cuisine Patissiartism】 主餐 松露野菇燉飯 NT:480元  誰叫我們愛吃，這次自己加點的是人氣主餐 松露野菇燉飯 松露油超香的，搭配上滿滿的起士跟野菇，真的好吃!!!!  首尾，SEASON招牌甜點【SEASON Cuisine Patissiartism】酥烤千層派 NT:380元  酥烤千層派，這個會因為季節變化的Mille Feuille， 主角千層派的派皮這次是厚的一整份，上面有著卡士達醬跟杏仁糖片..  前方的莓果花園，則是灑滿了莓果於酥烤千層派前方， 還有佐上新鮮的芒果跟這個誘人芒果雪酪^O^O^O^  沒錯這個夏日的酥烤千層派，就是以芒果為基底的酥烤芒果千層派!! 搭上了這個細緻美味的卡士達醬，真的是下午茶的必選甜點阿~~  小哈最後分享一下【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU 主餐部分  【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU 雙人分享餐 部分  【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU 姊妹分享餐 部分  【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU 麵點 部分  最後是【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU 原創經典甜點 部分 |
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