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| 2026/10/16 06:00:00瀏覽85｜回應0｜推薦3 | |
 【中式】台北‧松山‧東北真不同私房菜館‧敦化巷弄內的東北菜‧鍋包肉‧東北烤豬腳‧小雞燉蘑菇粉條 【東北真不同私房菜館】 地址:北市松山區八德路三段8巷21號 電話:02-25115233 時間:11:30–14:00, 16:30–22:00  到訪八德路敦北商圈的【東北真不同私房菜館】 顧名思義就是以東北菜料理為主打的餐廳，還有一些川系菜餚 很多人去點酸菜白肉鍋，這次小哈想吃小雞燉蘑菇，所以點選別的好吃的  【東北真不同私房菜館】菜單MENU， 上面有東北菜跟川菜分隔開來，就簡單分享一下: 冷盤 四季豐收菜NT$200、東北大拉皮NT$280 五彩涼拌菜NT$280、孔雀開屏-皮蛋豆腐NT$260 泰式椒麻雞NT$280、水晶皮凍NT$180 煙燻滷味拼盤NT$300、東北煙燻叫化雞NT$680、東北煙燻仿土雞NT$980 川菜 乾鍋蝦NT$480、乾鍋雞NT$480 麻辣水煮肉片(豬)NT$480、麻辣口水雞NT$300 椒麻香雞翅NT$320、乾鍋花菜NT$320、麻辣水煮牛肉NT$580 東北私房菜 翡翠四喜丸子NT$320、新疆孜然牛肉NT$320 新疆孜然豬肉NT$320、東北醬骨頭NT$180 東北鍋包肉NT$360、吃不到魚的魚香茄子NT$320 酸溜土豆絲NT$260、京醬肉絲NT$260 野生黑木耳炒蛋NT$260、韭黃炒蛋NT$280 小雞燉蘑姑粉條NT$880、酸白菜炒粉NT$280 東北地三鮮NT$320、尖椒乾豆腐NT$280 火爆高麗菜NT$200、清炒時蔬NT$180 京醬肉絲套餐組(小)NT$500、京醬肉絲套餐組(大)NT$800 小獅子頭(小)熟12個NT$180、小獅子頭(大)熟18個NT$280 甜品菜 拔絲地瓜NT$280、拔絲香蕉NT$280、綠豆沙芝麻球NT$280 魚料理 龍船糖醋魚NT$580、清蒸龍虎斑（桌菜）NT$1,280 剁椒魚頭NT$780、四川酸菜魚NT$680、麻辣水煮魚NT$580 火鍋類 酸菜白肉鍋(小)NT$680、酸菜白肉鍋NT$880 沙鍋魚頭NT$880、頂級黑蒜烏骨雞湯NT$880 酸白菜一盤NT$200、火鍋豬肉片一盤NT$320 金針菇NT$100、冬粉NT$60、豆皮NT$100 凍豆腐NT$100、熟蝦NT$300、鴨血NT$80、手工炸丸子（熟)NT$320 飯類 雲南鳳梨飯NT$260、飛魚卵蝦仁炒飯NT$180 茶蝦飛魚卵飯六隻蝦NT$480、白飯NT$20 麵食類 酸白菜豬肉水餃(10)NT$100、三鮮水餃(10)NT$100 高麗菜水餃(10)NT$100、蔥油餅兩片NT$120 小蔥肉餡餅五個NT$120、酸白菜高麗菜湯餃NT$150 酸白菜韭菜湯餃NT$150、酸白菜酸菜湯餃NT$160  【東北真不同私房菜館】東北鍋包肉 NT:360元 手推店內超人氣招牌菜鍋包肉，肉真的很大一塊~  這個【東北真不同私房菜館】東北鍋包肉 是大塊豬里肌肉裹上粉漿炸至金黃酥脆， 以大火快速與特調的酸甜糖醋醬汁翻炒收汁。 外皮酥脆不軟爛、肉質軟嫩，酸甜適中不油膩。 基本上就是糖醋里肌啦~整體味道是還不錯  【東北真不同私房菜館】東北地三鮮 NT:320元 以茄子、土豆(馬鈴薯)、青椒為主，是東北當地極具代表性的家常下飯菜。  【東北真不同私房菜館】東北地三鮮這邊肯定食材先過油， 然後加入特製醬汁翻炒，茄子柔軟、馬鈴薯綿密、青椒爽脆。  【東北真不同私房菜館】東北烤豬腳 NT:350元  這邊有【東北真不同私房菜館】東北烤豬腳或煙燻兩款， 我選了這個東北烤豬腳，先以秘製滷包滷製入味，再燒烤工序， 不過這個怎麼看都是炸，非常非常不像烤的  【東北真不同私房菜館】東北烤豬腳外皮軟Q適中， 上桌整個熱熱的帶有濃厚香氣，據說是店內必點招牌菜。  【東北真不同私房菜館】小雞燉蘑菇粉條 NT:880元  之前在東北餐廳吃過小雞燉蘑菇粉條， 這道是東北名菜之一，採用東北當地長白山野生臻蘑和新鮮雞肉燉製而成。 烹煮之後加入寬粉條，讓其吸入湯汁更入味，單吃或配飯都很美味!  小雞燉蘑菇粉條這邊的比較湯水一些， 之前吃得像是燉煮般較為濃稠，各有好優缺點， 這個香味很舒服，吃起來是值得點選的一款東北佳餚 |
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| ( 在地生活｜大台北 ) |
