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| 2014/04/05 07:20:00瀏覽2978｜回應0｜推薦1 | |
 [火鍋] 台北‧中山‧鍋媽媽牛奶火鍋‧美白牛奶鍋‧單人火鍋人氣名店‧ 【鍋媽媽牛奶火鍋】 地址：台北市中山區天祥路6號（近捷運民權西路站） 電話：02-2531-4598 建議訂位!! 時間：11:00-15:00 / 17:00-23:00  小哈與好友相揪吃美食，想說天氣冷冷的可以吃個鍋吧， 所以來到了捷運民權西路站，來吃這個單人火鍋人氣店家【鍋媽媽牛奶火鍋】  【鍋媽媽牛奶火鍋】的鍋是單點個人鍋的部份，套餐價格NT:300元到720元不等， 以肉品為主的有台灣溫體雞肉、台灣溫體豬肉、紐西蘭嫩羊肉、美國穀飼牛肉， 還有澳州和牛、綜合與人氣套餐可以選來享用~~ 套餐會含有一份肉品(或海鮮)、一個菜盤、一份主食(麵、冬粉、飯)與甜點。 另外還有單點區與加料區的部份，可以自己加點想吃的東西。  基本套餐是含昆布鍋底的，還有幾款湯頭可以選則: 加NT:100元~味增海帶鍋、酸辣泡菜鍋、番茄肉醬鍋、養生咖哩鍋、地獄麻辣鍋 加NT:120元~補氣中藥鍋、美白牛奶鍋、十全藥膳鍋、養生紅麴鍋  可以單點的好物或新品，在黑板上有SHOW: 像可以直接奶油燒系列，鍋內享用澎湖透抽、北海道大干貝，還有麻辣鴨血..  【鍋媽媽牛奶火鍋】的套餐菜盤，高麗菜與青江菜為基底的菜盤好大一個!  套餐菜盤，大概屬一下有哪些， 有金針菇、豆皮、秀珍菇、番茄、地瓜、豬血糕、凍豆腐、甜不辣 火鍋鱘棒、玉米筍、榨菜與這個高麗菜跟青江菜..等  【鍋媽媽牛奶火鍋】點了加價120元的「美白牛奶鍋」 這個台北牛奶鍋創始店，曾在火鍋比賽中奪得冠軍，招牌「美白牛奶鍋」 是大部分來這邊都會加點的好鍋，這個鍋除採用備長炭活性水外， 並以全雞為基底，加入蘋果、玉米、兩種鮮奶與頂級的北海道道東頂級昆布熬出甜味 在鍋中還有加入一分的奶油，還會備兩碗湯底在旁邊讓大家添加到單人鍋中~  【鍋媽媽牛奶火鍋】套餐 「上選豬肉鍋」NT:300元+「美白牛奶鍋」NT:120元  小哈自己挑了這個「上選豬肉鍋」，因為店家說是溫體豬，這個肯定好吃阿!!  鮮度上桌看的到，這個「上選豬肉鍋」，肉質看起來很不錯， 分量上來說也還可以，當然不能跟吃到飽比較啦， 粉色系的這個豬肉的確很不賴，想必好吃!!  另外這個醬料部分，就沙茶、醬油、蒜泥、蔥花、辣椒， 也是店家提供一份，不是採自助的嚕~~  而套餐主食的部分，小哈挑選了冬粉，友人則選了白飯..  在滾這個單人火鍋的同時，滾好後小哈建議想要先撈上滾好的湯底先試喝一下^^  來看一下這個美白牛奶鍋的湯底吧，這個有著牛奶香氣之外， 還有著這個一層黃色的奶油在碗邊，也就是那一塊奶油薄塊， 據說是為了增加香味，入喉之後，出乎意外湯頭好香濃， 意料的順口，這個牛奶柔和的香氣搭上奶油，讓湯頭更香淳卻不油膩..  好友則點了超值三拼，力拼吃到很多好吃的肉類吧^O^ 【鍋媽媽牛奶火鍋】套餐「超值三拼」NT:420元+「美白牛奶鍋」NT:120元 超值三拼可拼的好料:豬、雞、牛、羊五花、蛤、鮑魚、鯛魚、小蝦、蚵、花枝  分別拍一下「超值三拼」上選雞肉肉片，這個建議要盡早享用..  另一個跟我剛剛一樣的「超值三拼」上選豬肉肉片^^  最後一個就是「超值三拼」特選牛肉CHOICE肉片，油花好美喔!  店內可以自取的有熱茶跟冰飲，冰飲當天有茉香綠茶及冬瓜茶... 在用餐的同時一直有人進來問還有沒位置，這邊熱門時段沒訂到位真的有困難， 且先前打電話訂位不留手機也很特別，只問名子跟人數，都會記得超厲害的!! 值得一提，訂位人數到齊才能開始用餐喔，值得注意..  簡單介紹之後就開始煮鍋啦， 小哈把這個菜盤跟這個溫體豬肉分別放入到美白牛奶鍋內~~  沒多久就差不多可以開始享用啦，空氣中都會飄散著牛奶鍋香氣^O^ 開動!! 撈起鍋中的好料一一享用啦~~~    小哈先夾起一片這個上選豬肉的部分，厚度小哈喜歡，不會過厚或薄可見光， 整個切的厚度也方便享用，入口吃的到牛奶香氣混合著，很讚喔^^  另外值得跟大家講的就是這個美國CHOICE特選牛肉啦^^  好友好心的借我拍一下這個美國CHOICE特選牛肉， 燙完這個牛肉還略帶點粉嫩感，口感上應該是很不賴! 看的都快流口水啦，這個應該是好粗的呢~~  小哈菜盤中發現一個很特別的，就是地瓜， 且煮在牛奶鍋中，這個地瓜特別香甜，牛奶地瓜超好吃!值得一試~~  餐後【鍋媽媽牛奶火鍋】會送上甜品，這次吃到的是仙草蜜! 這個吃完火鍋可以消暑一下還不錯，很清涼^^ 小哈碎碎念: 發現單人火鍋雖然價位略高，但也有一定的品質，值得喝的湯頭! 想吃個不一樣的火鍋，鍋媽媽牛奶火鍋‧美白牛奶鍋，可以一試.. |
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