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【香酥鱈魚飯】
2011/01/28 15:36:54瀏覽244｜回應0｜推薦2

【材　 料】
鱈魚 1片
炸粉：
⋯⋯地瓜粉 20公克
全蛋 1粒
【調 味 料】

白胡椒粉 1小匙
鹽 少許

【做　 法】

1.將鱈魚洗淨，用餐巾紙吸乾水分備用。

2.將作法1的鱈魚沾上蛋液，再沾上地瓜粉，放入約200℃的油鍋中炸成金黃色酥狀備用。

3.將作法2的鱈魚灑上所有調味料盛盤，搭配白飯與配菜即可。




轉自 楊桃文化
( 休閒生活｜美食 )
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引用
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