網路城邦
竹本口木子 的部落格
(
新版
)
首頁
文章創作
個人相簿
訪客簿
作家簡介
加入好友
|
推薦此部落格
|
加入我的最愛
|
訂閱最新文章
作家:竹本口木子
作家
竹本口木子
文章推薦人
(1)
風的心聲
其他創作
‧
【沙茶羊肉】
‧
【味噌豆腐鮭魚湯】
‧
【焗烤咖哩雞腿飯】
‧
[吻仔魚粥]
‧
【香酥鱈魚飯】
‧
【 蛤蜊冬瓜湯 】
‧
【涼拌海蜇皮】
‧
【洋蔥起司濃湯】
‧
【焗烤培根洋芋】
‧
【控肉】
最新創作
‧
府城落腳處
‧
★【推薦】〈焦糖布丁〉
‧
【海山醬】- 粽子的好朋友..
‧
鋼管舞是這樣跳的嗎..?
‧
No more, thanks, I'm reducing...however, plans can be changed...:P (Part 3)
字體:
小
中
大
【 蛤蜊冬瓜湯 】
2011/01/28 10:38:41
瀏覽
232
|回應
0
|推薦
1
【材 料】
蛤蜊 200公克
⋯⋯
冬瓜 300公克
薑絲 5公克
【調 味 料】
高湯 800㏄
鹽 1小匙
鮮雞粉 1/2小匙
料理米酒 1大匙
【做 法】
1.冬瓜洗淨去皮後切厚片。
2.蛤蜊泡鹽水吐沙,放入滾水汆燙約30秒鐘,撈出洗淨並挑除未
開口的蛤蜊。
3.高湯倒入鍋中煮開,放入冬瓜小火煮約20分鐘至變軟,加入作
法2及薑絲續煮至再次滾開後加入所有調味料煮滾即可。
轉自 楊桃文化
(
休閒生活
|
美食
)
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=julianang&aid=4834988