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2019/04/13 04:50:00瀏覽934|回應1|推薦35 | |
這幾年,你總會看到新聞報導:台北市東區的商家,餐廳,...,一間間歇業的消息.只是你確定那是台灣經濟走下坡了?還是你的意識形態在作怪?如果是台灣經濟走下坡了,那你就不會看到:每到假日,傳統市場人山人海的顧客,同時,風景區也是人山人海的遊客,的熱鬧現象. 其實,台北市東區的商家,餐廳,...,一間間歇業的最大理由,就是房租太高,而經營者的營業收入不足以應付.當然再說清楚一點,就是這些商家,餐廳,...,已經無法吸引顧客上門了. 前幾天和住家附近的店主聊天.他每天分三個時段出爐饅頭,包子,花捲.一星期工作五天,每天都是被一掃而空,生意很好.他告訴我"他原來在台北東區商圈開麵店,但是麵店要很大的空間讓客人吃麵,同時還要僱店員,所以最後他收掉了."如今的這個小店面,不須裝潢,也不需請人,自然有辦法做. 當你深入地去瞭解社會現象,你就會得到不同的答案.台灣如今是一個非常國際化的地方,許多生意都被網路訂購取代了,剩下的就是要有特色.台北市的西門町一帶,是年輕人追求新潮文化的地方;而西區,則是居住著一群老人,他們是傳統生活的護衛者;反觀東區迷失了.你沒有辦法拿出特色來,只會沉迷於靠裝潢氣派來吸引顧客,那就是死路一條. 說到吃.今天你要吃日式料理,你會去日本師傅開的店,吃那正宗的日式餐飲,而其他的,無論台式,中式,西式餐廳,你都會追求最道地的,你不會去做冤大頭.還記得過去在網路上看到一則惡毒的評論"這家日式拉麵店,除了招牌札幌拉麵,和日本有關,其他都完全無關."你說他還能生存嗎! 說到其他地方,則被網路訂購取代了,剩下的就是要有特色.你想,現代人多麼的聰明,他在網站上通知你:他幾月幾日要去哪個國家旅行,同時開放訂購,來賺取差價.所以他一整年四處旅遊,其實都在做生意.他不需要店面,所有開銷全免;有些人真是貴婦,她每次出國,就是買她需要汰換的最時髦的衣服,皮件.她不需要在台灣的專賣店購買時尚產品,這些專賣店的產品,跑在她後面呢! 如今,倒店潮,是全世界各地的共同問題,是時代的問題,沒什麼好奇怪的. 請問你:你一年買幾本書?買幾片CD?或是DVD?你還租錄影帶嗎? |
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( 心情隨筆|雜記 ) |