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Lady nara,曼谷最強網美餐廳,色香味新泰式料理令人驚豔
2021/12/19 08:12:01瀏覽86718|回應2|推薦43

       Lady nara】,關注許久了,是泰國米其林推薦泰式料理NARA Thai Cuisine的姐妹品牌。”Lady” “nara”,在英文和泰文中皆為「女人」,意旨本餐廳除了裝潢以大自然花園般的舒適慵懶風,運用米、白、粉、幾何形狀與柔色系餐具等元素專為女人設計之外,也將獲獎無數真實力的傳統泰國料理手法,精采融合於全球特色料理中,完美呈現輕食、鹹食、甜點與特色飲品。2017年來台開設首店,備受歡迎,今天總算訂位體驗了。

       ↓選擇台北捷運市府站、統一時代百貨3F的首店。

       ↓這粉色幾何牆,在網路上都看到很熟悉了。

       ↓泰國當地人工編織,原裝海運來台的「孔雀椅」,還好訂的時間早能搶到位。不過這孔雀椅子高度比較矮,真是給女生坐的,客桌也窄小些。

       菜單打開,哇!沙拉、義大利麵、飯食系列,以及甜點、水果茶品多達50多道,而且照片超精美,有興趣的朋友可以到他們官網參觀。萬聖節雖剛過,但節日特餐持續供應,只要點其中一道並打卡分享至FB,就可以免費得到泰式烤椰米塔($140)一份。

       ↓於是我們先點了飲料「血紅腦袋瓜($200),名稱雖有點恐怖,但這顏色,也太漂亮了!

       ↓由香茅草、蝶豆花和紅龍果汁調製而成,看起來很甜膩,喝起來卻意外清爽。偏微甜的紅龍果汁,微微的氣泡飲感,好喝!

       ↓唷!還有一顆腦仁,椰奶凍做的,噱頭十足。

       ↓不囉嗦,上菜。首先是「起士炸蝦餅($280),附的兩款醬汁是泰式酸辣醬跟凱薩醬。

       ↓感覺就是圓形的月亮蝦餅,外皮油炸得酥脆。熱熱吃,嗯蝦味超濃郁,好像在吃軟版的蝦餅,但多了點起司的香濃。

       ↓起司真的會牽絲喔!

       ↓鮮美的蝦泥,外酥內Q,口感味道都美滋滋。

       ↓沾凱薩醬。我是覺得泰式酸辣醬跟蝦餅比較搭,但其實蝦餅本身已經很夠味,沾不沾醬沒差。

       ↓打拋歐姆蛋飯(豬肉)$290,將快炒風格的打拋豬澆淋於日式歐姆蛋,明顯為泰式結合日式的跨界料理。

       ↓歐姆蛋就是香滑軟嫩。透明的菜葉是打拋葉吧?有種辛嗆的氣味

       ↓利用辛香料拌炒的打拋豬肉在我個人的口感覺得像大塊且乾一點的肉燥,十分下飯。歐姆蛋裡包的是泰國米,調味意外偏清淡,符合餐廳的女性訴求。

       ↓因為米線色調實在粉嫩,因此點了這道「綠咖哩牛腩三色米線($290)。三色米線分別為原味、蝶豆花跟紅麴口味,QQ綿綿。

       ↓噢!綠咖哩醬的香辣、椰奶的醇、檸檬與香料的氣息,太愛綠咖哩了!還好不常吃,不然太開胃會讓人一發不可收拾。

       ↓要給米線來個網美照,實際上染色味極淡,就是搭配綠咖哩用的。

       ↓乾脆將米線整個浸入綠咖哩中,會更入味。

       ↓今天剛好有活動:首次加入app會員,即可免費獲得菜單上沒有的限量「蜂蜜檸檬蘇打」一杯。看這冰塊的線條和氣泡的小圈圈,簡直太藝術了。

       微酸、微嗆、微甜,入喉就是一個爽。

       ↓打卡分享至FB,送「泰式烤椰米塔($140),是泰國路邊都會賣的庶民小點。

       ↓上頭撒了一點肉末和蔥花,讓椰子味的甜點味覺多點層次。軟綿香糯,底部略酥,非常幸福的特色飯後點心。

       菜單上的精美的菜餚還多著,點不完也吃不下,今天先這樣。刷統一時代聯名卡有95折,這一餐實付913元,價位偏高,但還算值得。

       ↓偷拍隔壁桌的「泰北咖哩雞蛋麵」,麵體油炸至很有戲。

       ↓萬聖節限定的「呆萌鬼娃」,香蘭卡士達斗篷下蓋的是巧克力瑪德蓮,實在太有創意。

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( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=josh091029&aid=170850601

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侯政瑜
2022/03/11 12:02
我做的事比較小(jackhoujackhou@hotmail.com)

黃彥琳~~半夜訪客
等級:8
留言加入好友
2021/12/21 21:34

第一次看到三色米線,
好夢幻喔!

看了叫人食慾大增大笑 


端木豪(josh091029) 於 2021-12-21 21:51 回覆:

顏色實在特別,讓人一訂要點來試試