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來台北【大稻埕】過足歷史戲癮,品嚐美味【永樂台南𩵚魠魚羹】
2024/07/19 01:00:32瀏覽81381|回應2|推薦60

       大稻埕(迪化街),這台北發展最早的熱鬧商圈,之於老台北人來說,簡直就像自家廚房一樣,時不時要來走一走。除了目的性的:過年置辦年貨、需要布料來找找、到霞海城隍廟拜拜之外,如今仍保留的古老洋房歷史氛圍,不可多得的觀光文創商圈以及美食地,更是閒暇時怎麼逛都不膩的所在。

       自從2005年開始寫部落格起,大稻埕不知道來過多少回了,以攝影的角度來說,如此獨特的街景,那是怎麼拍都覺得意猶未盡、還有很大進步空間的,自然也就動不動要來磨一下鏡頭。

       ↓這天一來,就遇見一隻完全無視人類,愜意逛大街的米克斯貓。

       ↓好喜歡蔥蒜行的紫皮蒜頭,顏色怎能這樣鮮豔?

       ↓這樣的傳統街道,就是值得一再流連

       ↓漫步其中,都覺得在拍電影,滿滿的歷史之感。

       ↓不時可見團體導覽。

       高建桶店的暢銷茄芷袋。

       仔細觀察迪化街的招牌,會發現傳統南北貨、蔘藥行,已經大幅減少了,此乃時代演變之必然。

       ↓留存的都是「勇腳」,例如這間《百安堂》,已歷經三代傳承,創業至今已近百年。

       ↓喜歡吃肉桂捲的,迪化街一段80號騎樓有攤【玩味手作】,除了原味的,還有多款創意口味肉桂捲。草莓季期間,也會販售現做草莓大福。(肉桂捲現已調漲為$60)

       ↓來了,來了,哈哈,我的奸計得逞,就知道今天天氣好,一定會有遊客到永樂市場對面的【大稻埕遊客中心】租借復古服飾,玩一回民初風情,過足穿越時空的戲癮!

       喜歡打卡拍照的,一定要來玩!必須先上遊客中心網站,依相關規定預約,當天付押金1000元,歸還服裝配件時應是全額退費。

       永樂市場外,穿旗袍拍照再適合不過了。借一件衣服,還可選擇一樣配件。

       記憶猶新,20191020那天,大稻埕舉辦過一場《1920變裝遊行》,整個歷史街區猶如時空錯亂,瘋狂的民初變裝嘉年華,可惜隔年就因疫情停辦了。希望今年能恢復啊!讓國內外朋友們再一起同樂一次。

       ↓永樂市場對面,三攤歷史悠久、連國外遊客都必朝聖的【民樂旗魚米粉湯】、【永樂台南𩵚魠魚羹】、【永樂臭豆腐/涼麵】,最後者上次年貨大街吃過了,今天就選中間的𩵚魠魚羹吧!

       ↓本來是只想嚐嚐𩵚魠魚羹,看到炒米粉上滿滿的肥肉肉燥,還撒了青蔥,我也要!

       ↓肉燥看著滷至色深,但味道卻出乎意料清淡,肥肉完全不到入口即化。米粉也是,屬於偏粗硬的口感,品質極好,我喜歡。

       ↓𩵚魠魚羹麵,勾芡的湯頭感覺就很清甜,喝起來果然是白菜熬煮的甜加上魚肉的鮮,跟一般偏鹹酸的羹湯很不一樣,格外爽口。

       ↓油麵麵體,煮得很透,咕溜咕溜超滑順。

       ↓見桌上有辣椒,一定要加,不料驚為天人,這辣椒大有名堂!它簡直不是調味配角,而是一道大菜!問老闆娘是用什麼做的?她報我以神秘的微笑:「佛曰:『不可說,不可說啊!』」

       ↓我一直以為「𩵚魠魚」是泥鰍或鱔魚之類的,結果並不是,而是所謂的「康氏馬加鰆」、閩南語的「馬加魚」,肉美刺少,裹粉油炸再放進勾芡羹湯中,一點魚腥味都沒有,更無土味。一碗50元放了好幾塊,俗又大碗。

       ↓也可以單點炸𩵚魠魚塊。

       ↓結果最令我驚豔的還是辣椒醬,嗜辣者外食總在尋尋覓覓辣中極品。老闆娘說以前確實有單獨銷售辣椒,但如今太忙了,顧不過來。見我這麼喜歡,她包了一小袋給我,太感謝了

       N百次的大稻埕閒逛就在最棒的辣椒醬中告一段落。走到捷運北門站搭車回家。

       ↓如果時間允許,逛迪化街別忘了順道大稻埕碼頭,還有碼頭貨櫃市集,感受悠閒的淡水河岸風情。

 

大稻埕遊客中心】:

地址:台北市大同區迪化街一段44

電話:+886-2-2550-1069

1樓遊客中心服務時間:每日09:00-18:00

2-3樓展區開放時間:每日09:30-17:30

體驗開放時間:每日10:00-17:00

大稻埕遊客中心復古服飾換裝體驗預約系統 

 

永樂台南𩵚魠魚羹】:

地址:台北市大同區民樂街1

電話:(02)2558-8658

營業時間:07:30–20:30 /星期日07:30–18:00

 

 

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( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=josh091029&aid=180826212

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愛唱 信義區聖誕樹
等級:8
留言加入好友
2024/07/19 09:44
這是李健的聲音 喜歡 請問歌曲名 謝謝



端木豪(josh091029) 於 2024-07-19 09:53 回覆:

謝謝愛唱

這是李健作曲演唱的《戲迷人生》


端木豪
等級:8
留言加入好友
2024/07/19 01:02

端木豪(josh091029) 於 2024-07-19 09:55 回覆:

謝謝巴拿的支持!