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| 2010/02/20 00:51:06瀏覽1129｜回應3｜推薦54 | |
董橋說得好:「天氣是文字的顏色.」這幾天濕冷沉鬱的香港,就像老妞長篇寫的:「整個城市像一隻龐大的發了霉的樟木箱子,但這箱子裡的人依然忙碌或懶散地生活,甚至沒有人抬頭向天上望望!」這般情景,令人羨煞新加坡的萊佛士酒店.
這已經不是新鮮事……旅遊專欄推崇為「人生必訪酒店」,英女皇伊利沙白二世,喜劇泰斗卓別林,百大文學作家毛姆,康拉德,著名歌手麥可傑克森慕名下榻;但這一切都遠遠不及它來自19世紀,幾經破產、易手、改建,甚至淪為戰俘集中營,卻仍屹立不搖的神話,來得震撼動人.
萊佛士酒店始建1887年,創建兄弟來自前蘇聯加盟共和國亞美尼亞.建築承襲維多利亞殖民風格,奢華中不失典雅.1910年代鼎盛期,華人調酒師調製的新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling),傳頌至今.
酒店大門仍保留當年馬車用的碎石路.
房間大廳處處是上世紀的傳統按鈕.
1930年代經濟大恐慌,酒店破產,由Raffles Hotel Ltd.接手.二戰期間更收為戰俘集中營.1987年新加坡政府頒定為國家古蹟,1989年重建,1991年再出發,重拾百年風采.
巴西建築師Isay Weinfeld說:「現代酒店太多設計,太少舒適」;住遍頂級酒店的日本球星中田英壽也說:「許多酒店沒有從使用者的角度考慮」.的確,現代連鎖酒店都像時裝,迎合潮流、爭相模仿,忘記了住客的基本需要.而萊佛士卻恰如Levi's的牛仔褲、Armani的西裝、Ralph Lauren的Polo Shirt,無須跟隨潮流,只要維持百年風華,貼身服務,經典美食,就足以讓旅客沉醉淡雅微醺,久久不醒.
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| ( 心情隨筆｜家庭親子 ) |
