日本便利超商數量在 2012年10月超過5萬家

2013年前五大超商預計再增加 4,000家，增店與關店存活比率約65%，增加100店，約有35店關閉。50,000家差不多是上限了。

金融服務ATM、代收費用、低價咖啡、宅配、提供餐桌...等服務，也差不多快到極限了。剩下來最能吸引客戶的就是生鮮食品，蔬菜水果將是進一步的趨勢，不過品質及價格是否有競爭力還待考驗。

以目前現有的超商提供「生菜沙拉」價格還是貴了一些，應該還是有降價空間。以三明治為例，最早「光合三明治」幾乎天天買，後來不賣了，聽說利潤不佳。其實超商的三明治已經比一般早餐店貴了10元或一倍，現在也只買咖啡，三明治就到早餐店買了。

另外麵包部份，有巧克力蛋糕味道還不錯，但過了半年，製造廠商改由 7-11自家工廠，味道似乎走了味，從此未再購買巧克力蛋糕。超商雖然什麼都可以賣，但不見得能提供更佳口味的產品。看到銷路好的產品就想自己做，失敗率也是蠻高的。

「生鮮蔬菜」將是未來的主戰場，獲利率及集客率都將提高，怎麼做才會成功？有機會再告訴你吧。經營超商要有 Manchandiser 的思維，多照顧供應商，成為永久的夥伴，也是企業社會責任的一部份。

 進化するコンビニ　スーパー・外食の牙城も攻略

セブン―イレブン・ジャパン、ローソン、ファミリーマート、サークルＫサンクス、ミニストップの出店数は合計3900～4000。12年度見込みの3700を上回り、３期連続で過去最高を更新する。純増数は計2320～2420で５～９％増と、12年度の２割強と比べて伸びは鈍る。

　1974年、東京都江東区豊洲に日本初のコンビニ「セブンイレブン」が誕生してから38年。市場規模は約９兆2000億円と６兆円強の百貨店を大幅に上回り、12兆7000億円のスーパーにひたひたと迫る。年間の来店客数は143億人と、日本人が年平均100回以上訪れる計算だ。