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漢堡大學
2011/05/26 14:30:06瀏覽1423|回應16|推薦78



上星期聽的 “ 歲月無痕 ” 演講是在麥當勞的漢堡大學舉行。 這是我第一次來這中心。 果然名不虛傳﹐ 不但佔地遼闊﹐ 而且風景美麗﹐ 幽靜宜人.芝加哥地傑人靈﹐ 1955年,這裏誕生了全世界第一間麥當勞,發展至今﹐ 全球120多個國家, 有超過 30000 家的分店 .就在這裡﹐ 創造了 “ 八小時工作制 ” 的傳統﹐“ 天下沒有免費午餐 “ 的名言, 成為 ” 麥當勞叔叔" 的故鄉。

在大眾注意養生的今天﹐ 很多速食店都搖搖欲墜﹐ 唯有麥當勞的股價還保持水準。消費者荷包縮水﹐ 平價是麥當勞最大的優勢﹐ 但其能屹立不搖的另一個原因是, 它不斷在創新求進步﹐ 以適應新一代消費者的需求.

麥當勞的全球總部在芝加哥郊區的Oak Brook﹐ 裡面主要的兩大棟建築是凱悅 (Hyatt)旅館酒店及麥當勞大學 (Hamburger University) 的教課會議中心。酒店提供精精緻豪華的客房﹐餐館, 健身中心﹐游泳池及商務設施. 設計的很有現代感﹐風格獨特﹐環境幽雅。

“ 漢堡大學 ” 內不教做漢堡,而是教授麥當勞的經營之道和管理知識. 來自世界各地的麥當勞員工﹐ 主管人員﹐ 合作伙伴等常在此培訓。 就因為他們來此上課有很大的住宿需求﹐所以麥當勞就和 Hyatt 合作﹐把這兒的住宿業務包給他們經營。麥當勞漢堡大學于1961年由麥當勞的前董事長 Fred Turner 創立。全世界目前共有7所麥當勞漢堡大學﹐超過12.5萬名畢業學員。


在長廊的展示處欣賞麥當勞的歷史﹐ 不禁讚嘆這百年老店至今仍遙遙領先的偉大.

( 創作散文 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=joana93&aid=5255602

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LJ
等級:8
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一百年歷史
2011/05/28 13:43

看了你的文章才知道麥當勞有一百年的歷史了。老實說有點意外。

悅己(joana93) 於 2011-05-29 12:47 回覆:
同鞋,

沒有百年啦﹐ 創立 於 1955 ﹐ 那應該只有56 年。 百年老店可以當作形容詞吧?

米迷
等級:7
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剛好
2011/05/28 04:39
我剛好認識些以前在麥當勞做事的朋友, 漢堡大學是給麥當勞管理組在職訓練的地方, 幾乎全世界的麥當勞的管理組, 在晉升之前, 都需要來此學習管理技巧, 在此, 他們不僅學到管理學知識, 也有許多案例供他們參考, 更可藉上課時, 認識其他地區麥當勞的夥伴, 而且他們還有語言翻譯的服務, 以確保所有來上課的人都能充分吸收了解所有的知識.... 麥當勞的成功, 不是只有偶然....
悅己(joana93) 於 2011-05-28 09:54 回覆:
哇﹐ 這就是 最口愛的地方﹐ 本來我只知道其中某幾點﹐ 然後每個人都貢獻她 (他) 知道的那一部份﹐加加起來﹐我們就都懂得很多了﹐ 真好。 謝謝米迷貢獻妳的真人真事報導﹗

Jacaranda
等級:7
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那妳那天
2011/05/27 17:59
聽演講,該不會是吃免費的漢堡吧?呵呵!
悅己(joana93) 於 2011-05-28 10:00 回覆:
這大學的教室是可以外借讓人辦活動的﹐ 旅館也是對外面大眾開放﹐台灣外貿中心只是跟他們租場地 所以沒贈送漢堡﹐ 但教室外面走廊上麥當勞提供的免費咖啡隨便人家喝。

大海(穿新衣)
等級:8
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漢堡大學
2011/05/27 17:53
三十年前, 矽谷的一家麥當勞, franchise 光是權利金就要價一百萬美元.
聽說簽約以後, 還得上漢堡大學就讀, 畢業以後才可以成為franchise 的owner.
隔街的Burger King 只要價30萬.
悅己(joana93) 於 2011-05-28 10:05 回覆:
以前孩子小時﹐我其實還比較喜歡 Burger King﹐ 覺得他們蔬菜多些。我到現在還不懂為
什麼經過這麼多年﹐ BK 還是沒辦法趕上 McDonald﹐ 他們 Menu 比還 M 多樣化﹐好像也對小孩下蠻大工夫的呀!

不過孩子大後﹐ 我已經很久不去這些速食店﹐ 所以不知道 BK 是否越來越退步了。

JKTsai 老鼠嫁女兒
等級:8
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真好康
2011/05/27 15:33
畢業後,保證就業!

真好康!
悅己(joana93) 於 2011-05-28 10:07 回覆:
在這兒就業不錯呀﹐ 漢堡吃到你喊不敢﹗

浮生
等級:8
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難怪
2011/05/27 14:04

這校園給人一種恬靜悠然

難怪可以教育出無數之碩彥

真是謝謝您的圖文分享

悅己(joana93) 於 2011-05-28 10:09 回覆:
每個才幾塊錢的漢堡薯條﹐ 能造就出這種氣候﹐ 我想就是因為 McDonald 眼光遠﹐懂得好好培訓每個分店的管理人才。

張鳳哈佛 哈佛問學錄 得首獎
等級:8
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麥 當 勞 能 歷 久 不 衰 ﹐ 其 來 有 自 ﹗
2011/05/27 09:58
 
悅己(joana93) 於 2011-05-28 10:21 回覆:
很有同感﹐ 而且全世界都生意這麼整齊﹐ 真不簡單﹐ 原來都是來這兒統一訓練熏陶過的.

東村James
等級:8
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沒想到
2011/05/27 09:52
我還以為他們只有職技班﹐沒想到還是個大學。
悅己(joana93) 於 2011-05-28 10:13 回覆:
我想來這兒受過訓的分店管理人員﹐受完訓﹐ 應該會有比較高的自我期許﹐無形中產生 “大將之風”﹐這大概就是 M 成功的地方吧。

Mamma Mia-請不要叫我“大姐”!
等級:7
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我也要去
2011/05/27 09:51
還好悅己介紹了漢堡大學,否則我都忘了附近還有這個地方可以走走。決定了,就趁這個長周末帶孩子去看看。
悅己(joana93) 於 2011-05-28 10:18 回覆:
哦﹐ Mamma Mia 也住芝加哥嗎?

divagirl
等級:8
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謝謝分享
2011/05/27 09:24
原來這漢堡大學不教做漢堡
只教經營與管理
但這些未來的支店長
能分辨出漢堡的好與不好吃嗎?


悅己(joana93) 於 2011-05-28 10:17 回覆:
他們的漢堡都是統一配方﹐ 連薯條炸幾分鐘都規定的好好的﹐ 要出錯大概很難吧。
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