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桃園大溪之小點心(無牙糖)
2008/03/15 22:53:18瀏覽2166|回應3|推薦56

 那天逛大溪老街,買了爽口小點心蓮藕糕之後,繼續向前行......

走著走著,暼見人龍出現

走近一瞧...是一家販賣麥芽糖的店,毫不遲疑...立刻派出小兵一員趕緊去卡位...

不猶豫的原因,除了長長的人龍..並聞到陣陣香味之外,也是因為有這看板的存在

店家只要擺上媒體報導...XXX推薦...這類的廣告招牌來,便會引來排隊的人潮,我對這也毫無招架之力...往往像著魔似的...兩腿不聽使喚...迅即加入排隊的行列!

老闆在一旁簡介,他製作的這款古早味麥芽糖一點也不黏牙,又稱做〝無牙糖〞,因為連沒牙齒的老人家都可以吃得動、入口即化,早年是阿公阿嬤們的最佳零嘴!常常有晚輩買回家孝敬長輩哦~ 並表示,為了體貼上了年紀的長者,凡是老人家要買,一律優先接待...免排隊!嘿~ 這真是一大福音,這回帶了長輩同行...便喚回隊伍中的小兵,改由老人家出面下單!拍謝ㄋㄟ~麻煩小孩的阿嬤....露臉一下嘍....各位客倌們,真是不好意思啊,

咦...檯面上完全沒有成品,ㄚ現在是什麼情形?大家又是在排什麼意思?原來老闆要手工現作!

在圍成火山狀的花生粉上淋上麥芽...

老闆上場製作兼解說...   (好怕他噴進太多的口水...)

混合麥芽與花生粉...拌一拌...槌一槌...  (花生粉真是香啊~ )

  很快的...材料已經被揉捏成長長的四大條...

繼續裁切成幾個中塊... 手腳好生俐落~

然後再切成適合食用的大小...  (口水快止不住啦~  )

毫不手軟的灑上大量花生粉避免沾黏...裝盒...每盒兩層...總計十塊(50元)...

哇!總算大功告成囉~ 買到手後..為顧及形象...總不好大喇喇... 馬上找了個隱密點的地點嘗鮮,呵~呵~呵~~~~層層疊疊的花生粉夾麥芽還真的是軟嫩不黏牙耶!果真讓人讚不絕口!啊~ 好吃~~~

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jmvm3&aid=1691606

 回應文章

總裁
等級:7
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總裁說
2008/03/31 17:12
好想吃喔  好吃的東西跑再遠去買都值得
致力興業覓錢道
中產搖身變富豪
綠光森林(jmvm3) 於 2008-04-01 17:01 回覆:
對妹~就是要有這種精神,經濟才會活絡!

筆記阿本
等級:8
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挺好的鋪子
2008/03/16 23:55

沒錯, 這位老先生的糖好吃,待人又親切,是家挺好的鋪子.

綠光森林(jmvm3) 於 2008-03-17 07:21 回覆:

就是哩~直想再度早訪...重溫美味呀!


筱小姐
等級:8
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好愛的甜點
2008/03/16 17:08

口水快流下來了...

謝謝提供資訊

下回勞請我家老爹出馬

享受免排隊

綠光森林(jmvm3) 於 2008-03-16 21:05 回覆:

那是誰要買給誰吃的呀?