這篇食記則是參考了M姐的blog，小豆島地方說大不大說小不小，餐館的分佈又散，好地方一定要記下來。

料理芸術 かりえん【tabelog介紹頁】
地址：小豆郡土庄町甲1317‎【在土庄港搭的士，700円左右，可以的話搭的士吧。】

店內位置淺窄，所謂bar枱位也只能容納三個人，另外還有包廂，但地方很小。【所以忘記了拍照】

餐單也只有おまかせ，分三種等級，5000円左右、7560円及10000円左右，這一餐吃得豪一點，就挑了中價位。【也只記得自己吃過的價錢wwww】【老闆會提供中英文指示問你有沒有敏感及想點哪個價位的餐單，看來應該有不少香港及台灣人光顧過了…】

【以下有『』只是我在tabelog頁看到補充的…】

『車海老の塩焼き』炸海蝦

新鮮又大隻！肉厚鮮甜，表面又乾身。

醬油醃漬魷魚

魷魚爽滑鮮甜厚身，醬油清甜而不膩，我偷偷把餘下的醬油喝了。

『鱧と玉ねぎの南蛮和え』炸鱧魚配洋蔥、ぽん酢、七味粉

魚香脆可口，又不會太乾，醬汁酸酸的很開胃，洋蔥也完全入味，沒有太辣或不協調味道！

『刺身盛り合わせ』魚生

就是新鮮！

紅味噌配燒茄子

味濃又甜甜的紅味噌，跟燒得香脆的茄子肉意外很搭！沒想到那麼美味！

『薩摩芋とオコゼの天麩羅』芋頭、栗子、日本鬼鮋天婦羅

日本鬼鮋魚多肉（也多骨），但跟以日本醋製成的醬汁很搭，加上香口的芋頭及栗子，也是胃口大開！

『茶碗蒸し』

看似普通但其實內裡有蝦及雞肉，美味！

『穴子とトロの握り』星鰻及拖羅壽司

肥美！鮮甜！【詞窮】

『焼きおにぎり＆イクラのお茶漬け』燒飯團魚子茶泡飯

飯團燒過外面脆口，湯汁很清甜！總之美味！【繼續詞窮】

『ブルーベリーとパイナップルのアイス』藍莓菠蘿配雲呢嗱雪糕

大滿足！

老闆兩夫婦人很好，會跟你聊天，然後知道我住土庄港那邊，主動提出送我回去。【應該是因為看我一名單身女子吧…】如果不只一個人的話，預約會比較好…