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2022/12/06 07:00:52瀏覽1480|回應4|推薦35 | |
小時候我住在龍潭十一分,石門水庫的員工宿舍.母親娘家在龍潭三坑,現在是網紅打卡的景點之一.三姨婆家也在三坑,表妹與表姊家裡比較窮困,放學後經常來我們家玩,母親也視她們為己出,時常給予小點心及零用錢,當時父親在石門水庫工作,應該算是小康之家. 其中一位表妹現住在雲林崙背鄉,家中是開工廠的,她對母親很好,經常給予金錢上的補貼,可算是湧泉以報.過年過節也會寄一點應景的東西到家裡來.每次回台灣,母親總是要我陪她去一趟雲林,帶上許多好吃的,算是探親,也是瞭表一些謝意. (真是台灣好行啊~) (在山區享受悠閒的咖啡及甜點) 在台灣咖啡算是很普及的飲品,尤其是早上去 7-11 或是全家連鎖店,總見大批人潮買咖啡.我的觀察其中有以美式居多,也就是原味,無糖無奶;其次就是拿鐵,咖啡加一點牛奶,也是無糖.不加糖這點倒是比較健康,吃多了人工白糖,男生很容易禿頭的. 這次我還學到了咖啡可以"寄杯",也就是店家常有買一,第二杯優惠云云,你就可以一次買兩杯,其中一杯下次再拿.此外我也體會到 7-11 的店員不簡單,他們幾乎是十八班武藝都要會,因為便利商店功能太多,當店員都得會,值得令人讚賞! (咖啡樹上的咖啡豆) 探訪表妹家那天,吃過中飯便打算返家.但母親一句說我沒去過古坑,待會要去古坑喝咖啡.表妹一聽堅持要陪這我去,於是有了一趟古坑咖啡之旅. 古坑咖啡原產於臺灣雲林縣古坑鄉華山地區。正值北回歸線上的古坑,日照和雨量均十分充沛,所產的臺灣原生種的咖啡,甘甜香濃又不苦澀,自有一番臺灣在地的風味。因為意外發現古坑不管氣候、土質或排水都相當適合種植咖啡,古坑鄉成為少數可生產咖啡的地方。古坑咖啡屬於阿拉比卡種,因為烘焙、萃取的方法與時間與其他盛產咖啡產地不同,古坑咖啡具有特殊風味,被譽為「臺灣咖啡的原鄉」。(資料來源:網路) 同行的姪子是位導遊,他有朋友在經營民宿,當然也兼賣咖啡;隨著蜿蜒的山路往上,來到"維野納餐廳",是一家複合式餐飲店,兼賣一些古坑土產.我們在山霧繚繞中,品嘗了真正的古坑咖啡,味道香醇可口,真的好喝.回程下山路過一處有名的庵古坑咖啡店,表妹不忘買一包讓我們帶回家. 這家店前可停大型遊覽車 (店家招待客人免費喝咖啡的座位區) (店內賣的咖啡延伸商品,讓我大開眼界) 回美國前有機會路過高速公路休息站,裡面也有賣古坑咖啡,我買了一包回來,其味道遠不如那天在古坑買的咖啡包. |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |