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南瓜-11清鮮豆漿煮
2010/11/15 01:19:25瀏覽677|回應0|推薦1

 


園藝治療誌文章別:饗宴創意餐

 年初袋鼠媽媽給了我一盒冰涼的〈豆漿南瓜〉,

乾涼乾涼像似蛋糕又似布丁,

說是兩者的混合以體,還來得傳神些,

這絕妙的滋味,讓我思念不已。

趁著開瓜烹調,請袋鼠媽媽顯身手,煮了一鍋解解饞,

一整顆的大南瓜,一餐就解決了,不用擔心保鮮問題,

熱熱吃是主食,冰冰嚐當點心,孩子們吃得好開心,

還不安份的頻開冰箱尋找,

這一鍋擄獲了孩子們的心,當增強的誘因超好!

*材料很簡單~南瓜.清漿(無糖豆漿)

1.南瓜連皮切塊→2.南瓜先入鍋

→3.加清豆漿,不加任何調味料

→小火煮滾至上層結膜→南瓜甜豆漿香,

早餐很養生!點心夠健康!主食超飽足!

南瓜營養之生理作用請參閱

南瓜-寬闊金飯果2-成份含量蔬菜王,段落文。 

豆漿含豐富優質蛋白.異黃酮.卵磷脂.不飽和脂肪酸.大豆皂甙

可降低膽固醇,預防乳癌及骨質疏鬆症,保護攝護腺,

防止糖尿病,減輕高血壓.血脂及心腦血管疾病,

延緩衰老,增強免疫功能。


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