薑能緩和癌症患者化療產生的噁心

　　會給孩子喝薑汁汽水來舒緩肚子不適的媽媽們，可能認為薑有助於緩和癌症化療後的噁心是沒什麼好驚訝的。

　　這篇評估薑對化療患者益處的研究是至今最大型的，只要四分之一茶匙的薑就能減少40%的噁心症狀。

　　根據羅徹斯特大學皮膚學和放射腫瘤學助理教授Julie Ryan博士表示，儘管化療患者使用傳統的抗噁心藥，還是有大約70%的人會噁心、嘔吐。

　　Ryan博士在美國臨床腫瘤學會(ASCO)主辦的記者會中討論這個研究結果。

　　即將上任的ASCO主席、密西根大學的Douglas Blayney醫師表示，化療患者經常問到，他們是否可以再做些什麼事。

　　他向WebMD表示，有一個簡單的介入法可用來配合標準[噁心藥物]使用。Blayney醫師並未參與這篇研究。

　　【化療前喝薑汁促進吸收】
　　之前有小型研究評估薑對於化療相關的噁心是否有幫助，結果與這篇研究不一致。他們也沒有注意到在化療前使用薑補充劑，這樣可以讓身體早點吸收。

　　這篇由全國癌症機構贊助的最新研究，是針對644位在化療後有噁心症狀，且至少還要做三個療程的患者進行研究，大多數是女性，其中三分之二罹患乳癌。

　　參與者被隨機分配為吃安慰劑或0.5克、1.0克、或1.5克的薑膠囊，在開始化療的前三天開始吃，每天吃一次，共吃六天。每個人也都有服用處理化療噁心症狀的傳統藥物Zofran或Kytril。

　　參與者以七個等級評估噁心，1代表不噁心；7代表最噁心，化療後的前四天每天評估四次。

　　【薑舒緩噁心】
　　在第一天結束前服用0.5克與1.0克薑的患者噁心評分為1或2，這代表他們沒有噁心症狀或是症狀非常輕微。Ryan博士認為這兩種劑量等同於四分之一和二分之一茶匙的新鮮或乾燥薑。相反的，那些服用安慰劑的人噁心評分為4到5，代表他們覺得很噁心。

　　劑量較高的薑也有效，但效果不是那麼好，在四天的研究期間都有益。

　　Ryan博士希望效果能持續更久，她表示，人們在化療的第一天會有最不舒服的噁心感，如果在化療後第一天不感到噁心，那接下來的日子就不太會有此症狀。

　　因此，薑汁汽水或薑餅也有這種效果嗎？Ryan博士向WebMD表示，理論上，只要他們含有四分之一到二分之一茶匙新鮮或乾燥薑的成份就可以，但如果它是薑調味劑的話就沒效。

　　她表示，科學家們不知道薑為什麼能緩和噁心感。