新的研究顯示,益生菌─普遍被視為「友好」的細菌,可改善消化和腸道健康─可以幫助婦女控制產後的腹部脂肪。
來自芬蘭土庫大學的研究人員招募了256位懷孕三個月的孕婦參與這項體重增加的研究,參與者被分為三組。
其中兩組婦女接受的飲食諮詢,是符合醫師建議的健康體重增加以及胎兒發育的最佳飲食;另外,也會送一些麵包與沙拉,包含單一和多元不飽和脂肪酸,以及纖維豐富的義大利麵食和穀類早餐到他們家。
這兩組婦女之一,每天也會收到含有乳酸菌和雙歧桿菌的膠囊,一種最常使用的益生菌,益生菌是幫助維持腸道健康平衡的細菌;另一組則接受安慰劑膠囊與諮詢。
第三組接受安慰劑膠囊但沒有飲食諮詢。
所有婦女在開始這項研究時都測量體重,於產後12個月後再量一次;之後,研究人員測定每個女人的腰圍和皮脂厚度。
在接受益生菌以及建議吃些什麼的婦女身上,25%有腹部肥胖(定義為身體質量指數為30以上和腰圍超過80厘米[31.5英寸])。未接受益生菌的婦女並沒有這樣的情形;僅接受飲食諮詢的婦女中,43%有腹部肥胖;既未接受益生菌也沒有飲食建議的婦女,腹部肥胖的比例有40%。
益生菌組的平均體脂肪百分比為28%,相較之下,僅接受飲食建議組的體脂肪百分比則是29%,第三組的婦女百分比則是30%。
土庫的營養學家與高級講師Kirsi Laitinen表示,接受益生菌的婦女表現最好,在生產後一年,她們的腹部肥胖程度最低,體脂肪百分比也最低。
Laitinen表示,腹部肥胖,尤其加上腹部脂肪,被認為是不健康的。
她補充表示,未來需要更多的研究,以確認益生菌對腹部脂肪的潛在正面角色;此外,她的研究小組將繼續追蹤這些婦女及其嬰兒,以確定在懷孕期間給予益生菌,對於小孩的健康是否有任何的影響。
這些研究發現發表於荷蘭阿姆斯特丹舉辦之第17屆歐洲肥胖會議。 |