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2016/03/18 17:15:36瀏覽90|回應0|推薦0 | |
想吃鹹香又不失健康的點心, 翻開之前上課的食譜, 買罐鮪魚罐頭, 加上家裏現有的材料, 動手做來犒賞一下自己。
材料:鮪魚罐頭、玉米粒罐頭、紅蘿蔔、蛋、蔥花、 全麥麵粉、白胡椒粉、鹽、油、米酒 作法: 1. 紅蘿蔔洗淨後切成小丁 2. 取出鮪魚罐頭內的鮪魚肉,用湯匙稍拌碎 3. 加入玉米粒、紅蘿蔔丁、蛋、蔥花、全麥麵粉, 及少許白胡椒粉、鹽、米酒一起拌勻,呈麵糊狀 4. 倒少許油至平底鍋内,動鍋身讓鍋底皆沾到油 5. 將麵糊倒入鍋底,並用鍋鏟將麵糊塑成扁圓形 6. 開小火慢煎,待底面固定成形後,用盤子倒扣、翻面 7. 待兩面皆呈微焦的金黃色即可
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |