字體:小 中 大 | |
|
|
2016/05/20 15:54:57瀏覽85|回應0|推薦0 | |
突然想吃點不一樣的早餐, 打開冰箱還有蕃茄、鮮香菇、雞蛋、蔥, 來煎個蕃茄蛋捲, 再配上土司、烤地瓜、蘋果、麥片豆漿, 就是豐盛的早餐。
材料:蕃茄、鮮香菇、雞蛋、蔥花、油、鹽 作法: 1. 將蕃茄、鮮香菇洗淨後切丁 2. 雞蛋洗淨後敲開,裝在小碗內,加入少許鹽一起打散 3. 倒少許油至平底鍋内,開小火 4. 先將香菇丁炒香後,再加入蕃茄丁微炒後盛起 5. 將已打散的蛋液倒入平底鍋内 6. 讓蛋液充滿整個鍋面,形成一個圓 7. 將香菇、蕃茄丁、蔥花放入蛋皮中央成一直線 8. 再將兩旁的蛋皮向中央翻,煎至定型即可
|
|
( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |