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2014/08/14 17:03:46瀏覽95|回應0|推薦0 | |
課程結束了,第一次有機會和大家一起吃午餐, 先從市區搭車到Newmarket, 其實就在Parnell Village再往南走一小段就到了, 這裏像是奧克蘭第2個鬧區, 有許多商店、餐廳、戲院、shopping mall…, 當然物價依舊是不便宜, 在一番window shopping後, 終於來到今天最大的目標—Archie’s Pizzeria Restaurant, 還未進門就看見門前的露天座位已有8成滿, 還好我們有先訂位,等坐下來看菜單, 發現她們的午餐無論是Pizza、Pasta還是Salad, 每份都是14元紐幣,而且份量都不小, 只是Pasta有3種麵條:Fettuccine、Penne、Spaghetti, 和另一位學員Lily分別點了Pizza、Pasta來分著吃。 Spaghetti Tutto Mare 以新鮮的海產,如:鱈魚片、干貝、貽貝、蝦子, 拌炒白酒、大蒜、自製蕃茄醬及新鮮香草, 起鍋後再灑上起司粉,光看就讓人食指大動, 跟服務生另外要2份盤子、叉子,先取一些來吃, 發現醬汁的濃稠度恰到好處, 剛好讓每根麵條都均勻地裹上, 而且不會太鹹或太酸, 巧妙地將所有食材融合在一起。 Al Salmone Pizza Pizza是她們的招牌,以手工製出餅皮, 鋪上cream起司、燻鮭魚,再塗上蕃茄泥及橄欖油, 用燒木頭的石窯慢烤, 師傅不時地用大鏟子將Pizza移位以免烤焦, 上桌前切成4大塊,再灑上大把香菜, 豪邁地拿起1塊大口咬下, 餅皮薄脆香Q,配上鮭魚、起司的鮮嫩, 每一口都是大大地滿足。 後來我們在互相推讓下終於將它們吃光, 是那種好吃到不吃完會很可惜、吃完又會太飽的兩難, 建議可以3或6個人分別點不同的Pizza、Pasta、Salad, 不僅吃得很飽、有不同口味,而且營養均衡。 地址:63 Davis Crescent Newmarket, Auckland TEL:523-5111
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