很久很久沒再寫未完的職訓日記，
今日適巧翻閱舊圖檔發現了一張"霸北"的背影．

霸北，是一位料理班同學的綽號....
本班的綽號多來自於阿美姐自創(至於也很精采的阿美姐人物側寫則留待他日)．霸北的意思是說他又高又壯，有180公分這樣高，所以是"百八"，台灣發音為"霸北"   

霸北簡直就是個"吐魯番"．他又高又壯.又凶又心軟.經常板起臉孔又偶而不意露出笑容．尤其是在煮菜的時候，他看起來才不嚇人.甚至是開心的   
霸北對坐在後座的我不太理采．他一定覺得爾等查某人囉嗦而且小心眼 

霸北對於同組同學的我並沒有特別熱絡，事實上他對任何人皆如此．

霸北不像其他歐吉桑.歐巴桑同學一樣愛提起家人(阮ㄤ.阮某.阮囝.....)，他絕口不提，好似同學們也很有默契地不去問他．
反正在這個鹿港小鎮裡的親屬關係盤根錯雜，內行的人免問就哉，外行的人也不想問.也無需知道太多就是了．

別看霸北粗爌，他的大手會做出小小可愛的勞作  
例如我們這一組的紙作盤飾，其中的海鮮盤則由他一手包辦：


↓ 期末展覽這組預訂經營的店家門面裝潢，其中的玩偶與手作的桌椅全由霸北完成，一個粗枝大葉又"痞痞甩甩"(後註)的男人，卻有雙靈巧的手 

霸北在家一定很會煮菜，因為他對於煮菜這件事很有自己的想法．
他很認真的學習每一道訓上的菜，也嚴苛地對每一道菜評頭論足．

有一次我剛好站在他旁邊看老師示範，老師說一定要先調好味道後再加入增香的香油．每次都來找碴的學生我就問：一定要這樣嗎？難道不能全部一起攪拌嗎？
這時霸北很粗聲粗氣的大聲啐我：油進去，阿不就揦不散了！
「啊！對吼！霸北好厲害喔！」 雖然我其實是要用來考老師，看他會怎麼回答我．
不過霸北瞪了我一眼.生氣似的.就閃離我遠一點，他受不了我這麼笨
我一點也不會生氣，反而覺得他脾氣發得有點好笑～就偏隨他一起擠去 

我知道同學們都很敬重我遠道而來認真學習，但卻沒有人知道我病中無法久站，總要過不了一會兒就會到後面找椅子坐著看示範．
可是大傻個兒霸北卻不管我就坐在那裡，硬是幾次就將他碩大的背影對著我，完全遮住了老師示範的動作，一點兒也不體貼的 

不過我不介意，而且知道.善良的恐龍霸北.可能不是有意的....
又或許他還真的老是以為我這胖女人就是懶 =.=

霸北現在在"宮ㄟ"幫忙，有一陣.沒一陣的工作著．
依據霸北對於料理的興趣與經驗，他一定很快就可以找得到適合的工作，問題就在於他願不願意而已．
又或許四處喝酒聊天，幫忙宮仔ㄟ的廟會事宜才是他最想要隱遁的好工作．

但願霸北多注意自己身體健康，很快找到下一場職業東山再起的契機．
霸北～加油！！



 

後註：痞痞甩甩的台語用法需要自我解釋一下． 痞痞和皮皮的發音與用法相同，但"甩甩"則是(檨仔.芒果)的台語發音，用甩甩只得大意卻少了鼻音，意思同痞痞．