引用文章 日劇~始飯之濱田廚房慢燉漢堡
這家餐廳,每天只招待一位正好在人生交叉點躑躅的客人。
除了事先提出預約以外,客人可點懷念中最美好的那道菜,不論如何,主廚都會想辦法做出那道懷念中美味.但世界上已不再存在的那道料理。
這家餐廳名叫:【 Le Bon Vivre 】。
Le Bon Vivre餐廳可以做出所有夢想中與記憶中的美味。 除了看起來舊舊陳陳.但有夢想翅膀的主廚以外,還有一間收藏全世界餐廳與料理食譜的書庫。食譜是不太會變的,會變的只是因緣際會
當38歲的網本綾子走進餐廳,客氣的臉龐仍掩不住的失落與無力感。 她厭倦了只能商演的歌唱生涯。那種沾著昔日光采的商演似乎可有可無的存在現在與未來的生活中~食之無味又棄之可惜。
綾子自幼父母雙亡,由爺爺養大,她們是彼此唯一的親人。 在附近工廠做黑手的爺爺很疼愛孫女,在不景氣的那些年裡總是將珍貴的營養雞蛋給發育中的綾子吃,爺爺總是會說: 爺爺最討厭吃雞蛋,吃了雞蛋會拉肚子(然後皺著眉做出肚子疼的模樣)。
相依為命的祖孫倆不以生活為苦,反倒因為爺爺愛哼哼唱唱造就了孫女參加地區歌唱比賽,而且有很好的成績。這也是孫女對爺爺小小的孝心。
為了慶祝比賽得獎,爺爺帶著心愛的孫女去當地知名的西餐廳用餐。 兩人到了餐廳,一開始卻因為外表的寒磣差點被服務人員拒絕入座。 幸好突然出現「臨時取消預訂的座位」,接納了祖孫倆。
熱騰騰還冒著熱氣的蛋包飯上桌,看起來閃著耀眼的光芒 與平時總是說不敢吃雞蛋的爺爺共享這份美味的蛋包飯,閃耀著的應該不只是蛋包飯,還閃耀著祖孫倆幸福共享的記憶。
號稱第一粉絲的爺爺去年過世了。 獨自一個人打拚的綾子感受不到昔日歌唱所帶來的喜悅美妙。 或許,生命中的光芒也隨著爺爺消失了。
失去了生命中熱愛與熱情的綾子想起了當年和爺爺一起吃蛋包飯的美味。 在是不是該接續可有可無的演出讓她在人生的交叉點上躑躅。於是她在"Le Bon Vivre "餐廳點了這道懷念中.但世界上已不再存在的蛋包飯。
主廚與助手為了重現這道料理,除了書庫中對(已歇業)餐廳蛋包飯的食譜以外,還詢訪了當年的飯店經理、評估當地的菜蔬與當年的料理氛圍,試著回顧高島大飯店中這道(閃著耀眼光芒的)蛋包飯。
綾子無法置信地看著這盤端出來的蛋包飯,眼淚幾乎奪眶而出。 這果然是28年前那道閃著耀眼光芒、讓祖孫倆溫馨滿懷的蛋包飯。
還有還有,還有不意收到的一份禮物~ 那時因緣際會的一位攝影愛好者拍下了鄰座爺爺含笑帶淚的照片。
雖然失去了相依為命爺爺, 但是蛋包飯的香氣仍飄香著、隱藏性的粉絲們仍等待著下一回的歌聲演出。 綾子一定知道下一步該怎麼走,才能回饋爺爺的愛了!
最美味的料理往往不是料理的美味,而是人與人之間情感的美味吧! 下一篇~來做(高島大飯店的)蛋包飯
|