雖然早已立秋，也過了處暑，但太陽依然發威，大家都躲在室內，

唯我們一群好攝之徒，跟著謝老師來到彰化。我們要去福興鄉

拍曬麵線，並拍彰化市扇形車庫及芳苑蚵仔田三個景點。

 這是百年傳統的手工製麵人家，屋主姓林，只要陽光充足，

總會看見三合院內千絲萬縷的曬麵線場景。

 拉麵線要掌握好力道及巧勁，讓麵線夠細卻不會斷。

細長的麵線在陽光照射下像一縷縷的金絲，

也祝福賞圖的網友們福壽綿長。

彰化扇形車庫位於彰化市彰美路旁，民國11年興建，軌道由車庫外展如

一面扇子，故稱扇形車庫。它主要的功能是讓火車頭在此休息、保養、

維修，因此又有「火車頭旅館」之稱。

 除了彰化扇形車庫外，原本台灣還有另外五座，分別是台北、

新竹、嘉義、高雄及高雄港，因台鐵計劃興建中部電聯車維修

基地，本來最後這一座也要拆除，在地方人士與鐵道迷極力爭取

保存後，我們才有幸見著存留下來的彰化扇形車庫。

上圖是夕照下的芳苑普天宮。普天宮祭祀媽祖，已奠基三百餘年，

是村民的信仰中心。芳苑國小初設時，還曾借此上課。

靠海的芳苑鄉有西岸明珠的美譽，鄉內水產養殖發達，在清代叫作番挖或

番仔挖，日治時期改名沙山，直到戰後才改名芳苑。她曾有一段非常興盛的

歷史，是鹿港的第二外港，但隨著地理環境的變遷及人口外移，盛況不再。

 遊覽車載我們到定點，換上蚵農為我們準備的膠鞋，幾個人擠在一輛鐵牛車上，

就開始了蚵田之旅。車子行駛在潮間帶，漲退潮之間的景觀完全不同。

前面的高架屋可能是以前的「海寮」，讓養蚵漁民在漲潮或

氣候不佳時，在此臨時避難。

這裡也用牛車運蚵，海牛耕蚵田，好獨特的景觀！

牛班長與海牛大黃間有很好的默契與情份

在彰化待了一天，除了瘋狂拍照、開懷吃冰，還被這裡百姓的堅忍與

勤奮所感動。 以前福興鄉有許多製麵人家，隨著機械化及社會結構的改變，

別人都放棄了，林家製麵還維持著百年來的手工傳統，從醒麵、拉麵到

曬麵…全家一齊動手，雖然個個手藝純熟，但做起來仍非常辛苦，

感謝他們的執著與付出，使我們還能享受到傳統的手工麵線。

 靠山吃山，靠海吃海。養蚵人家雖不像討海人面對較多危險，但經年在

潮間帶工作，也夠操勞的！冬天頂著刺骨的海風，夏日要忍受烈日的煎熬；

一雙腳經常泡在爛泥灘裡，所得與付出不知是否成比例？當我們吃著美味的

蚵仔煎，喝著鮮美的蚵仔湯時，真該感謝養蚵人家的辛勞！

 寫到這裡想起 郭大誠作詞、作曲的“青蚵仔嫂”

別人ㄟ阿君仔是穿西米羅　阮ㄟ阿君仔喂是賣青蚵

人人叫阮青蚵嫂　欲吃青蚵仔喂是免驚沒

別人ㄟ阿君仔是緣投仔桑　阮ㄟ阿君仔喂是目珠脫窗

生做美歹是免怨嘆　人講歹尪仔喂是吃枺空

別人ㄟ阿君仔是住西洋樓　阮ㄟ阿君仔喂是土角兜

命運好歹是免計較　若是打拼仔喂是會出頭