作家
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| 2015/05/22 12:34:46瀏覽1047｜回應0｜推薦4 | |
第一次的上課（5/5周二）。 學習如何在對的時機，吃下對的食物。 不能再「亂吃亂胖」下去了。 「別人的食物可能是你的毒藥」。 這正是「代謝型態飲食全書」的精髓。 其實，食物是最好的藥，這也是古人所謂「食療」之重要性啊。我，今晚發誓，8週內要減下4公斤。 請勿餵食。 對代謝型態健康甩脂課程，有興趣者，請點閱此文。 http://classic-blog.udn.com/jadeyen228/21464304
第一週的功課，晚上6點後不可吃水果與甜點。 (不能吃水果這題好難 !） 還有，晚上8點之後絕對不可以吃消夜。 這個理論有科學根據的。一問兒子都知道耶！ 我的健康教育快要忘光了。
龐德體驗廚房第一周為上課同學準備的營養均衡晚餐， 一人限定喝2碗。
上圖是「龐德體驗廚房」，位於延吉街46巷7號1樓 第二周的上課記錄與心得感想（5/12周二） 食補同源，食物就是最好的藥， 這個道理人人知道，卻不見得辦得到。 但是，也有可能，「別人的美食極可能是你的毒藥!」 天天都在吃飯，我吃了40多年，卻經常吃錯種類與時間。 加上步入中年，代謝減緩，難怪逐漸發福起來了。
10天前，經過填寫長達40分鐘的長長問卷，搭配血型， 直到12日上課時，美國總部回來的資料， 才知道自己的體質在代謝型態裡的分類是「快速氧化支配型」，總之，個人的體質屬於「餐餐都該有蛋白質」， 也就是，對我來說，餐餐吃肉要比吃素來得好。 今天早餐就煎牛排餵自己。 哈哈，有好理由大口吃肉了。 以前總是被制式營養學約束，以為中年了、不宜多食紅肉。 加上為了體重管理，晚餐我經常是選擇只吃蔬菜水果。 下圖是各血型應儘量避免的食物
上周第一次上課，只有兩條回家功課要確實執行。 而是晚上6點前吃完，讓傍晚4~6點分泌最旺盛的胰島素把糖類 消耗完畢）。 第二是晚上8點後不吃宵夜。（晚餐務必於8點前吃完） 上周我幾乎都確實執行了，只有去台中那天沒做到。
也自動上廁所了。身體輕鬆多了。 唯一的缺點是，為我們上課的營養師張益堯說了， 「蛋白質型的體質會花比較多錢在食物上。」哈哈， 因為優質的肉類比較貴啊。
此外，上課的這兩個月內，我為了達到餐餐「40%蛋白質、30%醣類、30%脂肪」的標準，還為了減重4kg的目標，打算自己準備早餐，其實難度頗高，相較於過去當然費時費功費錢啊。 簡言之，就是麻煩。 可我的體質非常適合食用橄欖油與椰子油喲 ! 須高溫烹調的打算用「 True Fresh地球上最新鮮的椰子油」 來烹煮。拌沙拉或煮義大利麵、燉飯那類的，就用好友 代理進口的土耳其「Ravika藍妃卡」橄欖油。 果然，到頭來，「量身訂做」四個字適用於所有事情。 包括保養品，彩妝，髮型，服裝，就連飲食也是呢！ 放個胖美女警告自己，再胖下去就會是這個樣子啦。
龐德體驗廚房第二周為上課同學準備的海藻海帶麵條， 一人1碗。
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| ( 在地生活｜大台北 ) |
