作家
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| 2024/07/29 15:29:47瀏覽471｜回應0｜推薦2 | |
好東西要與好朋友分享。 替認識多年的朋友Nelson 黃彰琦貼文宣傳，也算另類打氣。 黃彰琦，現為「基隆市山海港城產業發展協會」理事長， 2010 年（那年他40歲）離開金融界決心走上創業之路， 偶然間得知基隆有一個適合的投資機會，但卻因為合夥人 突然的離開，令公司大受打擊。 他秉持不放棄的精神盤點公司產品優勢，最後以原公司的 特殊產品「飛魚卵香腸」作為起點，推出相關伴手禮品牌， 重新建立通路；同時，擁有侍酒師證照的他也結合了餐酒 文化，融入基隆在地食材創造各種酒類商品與美食，將品牌 發揮最大價值。 相關報導請點閱。 https://www.nccu.edu.tw/p/16-1000-14379.php?Lang=zh-tw 2024-0610 「GONGYU 3F 共癒/共寓」創辦人黃彰琦寫道 : 用一種從容安泊自己 如緩舟漫溯微醺的胃 私房裏 煨燉幸福的溫度 在地沃養 舌間上的華爾滋 擺渡旅痕 重新調味生活的能量 溫習家常 陳釀靈魂醇厚的回勁 分享的輪廓 已然是別境 天地於此悠然酣醉 襲染一身的馥郁 紛塵繽落 復甦五感 重啟出發的姿態 下面這一則是華視新聞雜誌的採訪。 台灣四周環海，漁港是許多沿岸居民維生的重要場域。 位於和平島南方的正濱漁港，是日治時期台灣北部重要的 遠洋漁業基地。不過，在漁船噸數逐步增加後， 漁港也漸趨沒落，轉型成為觀光景點。 在40歲那年，轉換人生跑道的黃彰琦 ， 因為熱愛漁村，選擇基隆做為他下半場人生的 起跑點。他在外觀色彩繽紛的正濱漁港彩虹屋附近， 開設私廚餐廳，提供料理經驗豐富的漁村媽媽，有機會 二度就業，大展身手將拿手菜端上桌。進行部落客的漁村 導覽任務，讓老漁村充滿精彩亮點。舊社區如何走出 傳統印象？再造理念如何落實？ 結合長者人力，拉攏 年輕人在地就業，青銀共創共榮理念，有可能實現嗎？ 透過鏡頭，一起來看。
圖片有些自己拍攝，部分取自作家顏艾琳、黃彰琦個人fb。
除了最初經營的「阿里棒棒」飛魚卵加工， 黃彰琦也成立啤酒品牌「基隆精釀」，結合在地物產入酒釀造， 也以基隆地名、意象開發出風味別具的啤酒，不僅獲選為 基隆市伴手禮，也在釀酒基礎上開發「以酒入菜」料理， 甚至是「以酒入浴」。 相關報導請點閱 https://keelunghihi.com.tw/15270 他重新整修正濱漁港旁的老宅「Gong Yu」， 黃彰琦說明，「Yu」對應許多中文字，意義都不錯。 Gong Yu 一樓是初次相「遇」的地方，販賣簡餐與伴手禮； 走上層樓，看到投影幕、麥克風與桌椅， 這裡代表著「育」樂，能在此空間舉辦各式講座及體驗活動。 來到三樓，窗外的彩虹屋與和平島遙相呼應，如此美景，應與對的人 一同療「癒」：共進美食；到了頂樓，一座白色浴缸與古風桌椅， 黃彰琦希望有情人可以在此樓共「浴」，更提供特別的啤酒浴服務。
上圖摘自基隆市府網路廣播節目「基隆Podcast」，邀請基隆市 山海港城產業發展協會黃彰琦理事長，分享台北人來基隆 創業的心路歷程。（記者王世明翻攝） 請點閱 :
20240729-新品推出 【拜拜用參光，福祿壽興旺】 拜拜是我們生活中的重要儀式，它承載著對神明的敬意 和對美好生活的祈願。為了讓您在拜拜時更添心意和健康， 你選的供品，更是與神明信仰的共同生活信念， 這款飲料不僅是拜拜供品的理想選擇，更是一款富含維他命C、 擁有獨家配方的健康飲品，讓您的智慧、健康、事業齊發光。
維他命C的健康 參光氣泡飲料富含維他命C及獨家配方的營養美味飲， 每一口參光，都為您的身體注入活力，幫助您掃光昨日的煩惱、 清光今天的疲勞，打造明日之光的驕傲。
獨家配方，口感獨特 參光採用獨家配方調製而成，口感清爽獨特，既能滿足 您的味蕾，又能帶來無與倫比的飲用體驗。在拜拜時， 獻上一瓶參光，不僅表示對神明的敬意，更是為家人 祈求智慧、健康和事業的三重祝福。
知名作家顏艾琳老師喝了參光時說：「掃光昨日的煩惱、 清光今天的疲勞，打造明日之光的驕傲。」這正是我們 推出參光的初衷，希望它不僅是一瓶飲料， 更是您對信仰及生活敬意。
下圖摘自政大秘書處
【拜拜用參光，福祿壽興旺】 讓參光為您的每一次祈福帶來三重光，讓智慧、健康和 事業齊發光，照亮您和家人的美好未來。
2024-0510 時間萃取佳釀，時光塑造地景！ 皇冠海岸觀光圈 內兩大地質公園- 野柳地質公園 Yehliu Geopark 以及和平島地質公園 Heping Island Geopark 令人驚豔的奇岩美景， 是千萬年時光塑造出來的完美奇景， 如同精釀啤酒需要時間萃取，讓人細細品嘗。 #野柳精釀 #和平島精釀 #時光寶盒（見上圖） #ibon訂購優惠價： https://tour.ibon.com.tw/event/661f7496c41db10ebb4d4332 #ibon取貨點： GONGYU café ：基隆市中正區正濱路96號 和平島地質公園：基隆市中正區平一路360號 福氣委託行：基隆市仁愛區忠四路20號 山海芳園：新北市萬里區國聖埔9號 野柳地質公園：新北市萬里區港東路167-1號 陽明山天籟渡假酒店：新北巿金山區名流路1-7號 富貴角風藝術營區X金包里號驛站：新北市石門區 楓林路23-22號 聯想國際行銷有限公司：台北巿南京東路2段20號5樓502室 #現場直購點： 情人湖敲山生：基隆市安樂區基金一路208巷19號 Casa Picasso：基隆市中正區中正路527號 #喝酒不開車開車不喝酒 大方合展的創辦人黃彰琦的人生歷程可謂充滿轉折，從金融業的研究員 到基隆在地產業的深耕者，他的創業過程展現了勇於探索和多角化經營的特質。 求學與職涯初期：高中就讀美術班，曾因對專科訓練感到迷惘而輟學。 經過一年苦讀後，考上政治大學經濟系。 大學期間也曾迷惘，但在經濟系教授的影響下，對質化經濟研究產生興趣。 畢業後，先在建設公司從事資產開發，後轉戰金融業，擔任投顧公司的研究員。 創業的起點與轉型： 2010年，受到金融海嘯衝擊而離開金融業。 面臨人生抉擇，最終決定離開深耕多年的金融業，自行創業。 初期經歷多次嘗試與失敗，從中學習經驗。 最終落腳基隆，開始以多元角度發展在地品牌。 深耕基隆在地產業： 最初以經營飛魚卵加工為主。 由於擁有侍酒師證照，創立啤酒品牌「基隆精釀」，結合基隆在地物產進行釀造， 並以基隆地名、意象開發獨特風味啤酒，成為基隆特色伴手禮。 在釀酒基礎上，更發展出「以酒入菜」料理，甚至「以酒入浴」等多元應用。 為了整合基隆的產業資源，成立「基隆市山海港城發展協會」，致力於為基隆爭取 更多發展資源。 大方合展的經營理念： 公司取名「大方合展」，寓意以「誠摯大方」的態度，與理念相同的夥伴「合作」， 共同「發展」，創造雙贏。 專注於協助基隆在地事業與農漁物產的加工品研發與銷售。 未來 планирует 擴大深耕在地，活化實體空間並整合網路資源，期望透過社區企業的 努力，開創基隆物產的新局面。 從黃彰琦的創業歷程可以看出，他並非一帆風順，而是經歷了迷惘、轉職與多次嘗試。 然而，他勇於跳脫舒適圈，結合自身專業與對在地文化的熱愛，最終在基隆開創出 獨具特色的事業。他多角化的經營模式和整合在地資源的努力，也為基隆的產業發展 注入了新的活力。
「酒瓶底部都沉澱著一個故事」，每瓶源自台灣風土的基隆精釀都值得您細細品嚐。
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| ( 在地生活｜大台北 ) |
