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淡蘭南路-淡碇四分外三重奏-碧禧工坊與旺來製茶園
2024/05/22 17:11:26瀏覽167|回應0|推薦0

2024/05/09的倒數第二站,來到「碧禧工坊」採蜜/手工搖蜜、

聽蜜蜂的故事、手工DIY蜂蠟精油護唇膏,喝現沖現搖的

好喝蜂蜜水。

#四、五月有季節限定的酸藤蜂蜜

下是清香的粉紅色小花,亦即酸藤花,

花朵極小,大約2、3公釐,花落滿地時簡直是

一片粉紅碎花布,浪漫的不得了。

粉專上面的自我介紹寫著------純天然、無添加、無農藥

只想給孩子最好的蜂蜜

這個品牌的創立,是一位媽媽(陳美秀女士)為了給自己

運動員的孩子,能吃到純正的蜂蜜作為運動補給而開始飼

養蜜蜂,收取自然熟成蜜讓家人安心飲用!

至今,這個孩子仍會親自採蜜。

因此,碧禧工坊的蜂蜜是首選的自然健康飲品!

 

粉絲專頁 · https://www.facebook.com/HONEYLIUBEE

碇坪路二段13號(土地公廟旁)

0933 -919- 518

上圖是,季節限定的酸藤花蜜,也就是酸藤花盛開時、蜜蜂

只吃酸藤花才有的蜂蜜,有一股特別的花香喔。

這個網站也可以直接購買呢。

https://happywifehappylife.com.tw/shop/%E3%80%90%E6%96%B0%E5%8C%97%E7%9F%B3%E7%A2%87%E3%80%91%E7%A2%A7%E7%A6%A7%E5%B7%A5%E5%9D%8Amamami-%E6%98%A5%E5%AD%A3%E6%A3%AE%E6%9E%97%E8%9C%9C-700g/

最後一站來到群山環繞、雲海裊裊的「旺來製茶園」,感覺是

一間藏匿在石碇山林間小而美、老字號的祖傳茶園/茶行。

 

茶農周啟生(25歲青農周呈毅的父親)以手札記錄下每一季

茶葉的生長與製作過程,種植、採收、發酵、浪菁、走水、

炒菁等等。字裡行間有著對土地與茶葉的情感與責任。

小小茶行獎盃獎牌無數,掛到沒有地方可掛,

還把獎牌拿來做成凳子,挺有趣。

 

接手的第三代周呈毅既傳統又創新,結合了文創設計、

異業結盟、產學合作與非營利組織公益行動等多種方式,

讓自家的茶行銷到全國各地。

 

呈毅還帶著我們一路爬坡走到茶園上方的一處有年代的

寺廟,是他們在地人一起供養的宗教場域,

一顆大石頭上面刻了山神二字,較為少見。

 

 

旺來製茶園

https://www.facebook.com/WangLaiTea/

新北市石碇區北宜路五段濕水子巷3

02 2665 1755

「旺來製茶園」·【製】代表【研製、精製】

用心鑽「研」、仔細「精」心於「製作好喝的茶」

既非觀光茶園亦非量產製茶廠

是預約制的私人小農祖傳茶園、製好茶的個人製茶廠

是為-「旺來製茶園」 

關於茶園的專題報導:

https://youtu.be/U-VVLU_RlYM?si=5a0G9EiX-GVJpzkn

 

青農帶你認識茶園:

https://youtu.be/ePB37ShQKa0?si=ZdwmOXBkvGj4z9KY

 

( 在地生活大台北 )
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引用
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