字體:小 中 大 | |
|
|
2009/09/05 22:58:04瀏覽437|回應0|推薦0 | |
上圖:來自屏東三地門南排灣的Allen 【大紀元2008年12月21日報導】(中央社記者陳守國高雄縣21日電)山豬肉、小米是一般民眾耳熟能詳的原住民食物,但高雄縣桃源鄉南鄒族利用溪流中的青苔製成「瑯瑯V」,配糯米飯、山豬肉吃,是傳統的美食。 南鄒族原住民表示,採取溪流中的青苔,清除砂石,燙過後加入鹽巴,就成了「瑯瑯V」,相當營養,且有豐富的纖維。 高縣原住民鄉的溪流都是上游,少有人為污染,青苔除是魚類食物外,也被原住民利用,顯現原住民充分利用環境的技能。 mati'alaalavang(歌詞取自風潮音樂出版[南部鄒族民歌]) 南鄒簡仔霧(臺羅發音)kanalanavu民謠:在石頭縫裡摸魚蝦 此族日治時期屬阿猴廳甲仙埔支廳,瑪雅峻社。 mati'alaalavang / 民謠:在石頭縫裡摸魚蝦 1.摸溪裡的縫隙,石頭縫石頭縫。 2.我抓到螃蟹,我抓到螃蟹。 3.啊!樂在摸石頭縫裡的魚蝦。 4.摸溪裡的縫隙,石頭縫石頭縫。 5.我抓到何氏魚,我抓到棘魚八。 6.啊!樂在摸石頭縫裡的魚蝦。 7.摸溪裡的縫隙,石頭縫石頭縫。 8.我抓到鱸鰻,我抓到鱸鰻。 9.啊!樂在摸石頭縫裡的魚蝦。 類似的描述,像是"掠毛蟹"這樣的唸謠。 一、掠毛蟹來去掠毛蟹 大家行到大肚溪 大肚溪底毛蟹多 哎唷害阮給伊咬一下 哎唷哎唷害阮給伊咬一下 又咬一下 二、掠毛蟹來去掠毛蟹 透早行到海埔地 大家認真掠毛蟹 哎唷弄總掠到一飯篱 哎唷哎唷想著實在真歹勢 又真歹勢 三、掠毛蟹來去掠毛蟹 也可吃又也可賣 認真掠又掠真多 哎唷返去放在眠床下 哎唷哎唷乖乖不可亂亂爬 又亂亂爬 四、三更辦瞑誰人咧 歹心給阮擰一下 掀開棉被看詳細 哎唷床頭床尾全毛蟹 哎唷哎唷又擱給阮咬一下 咬一下 弄總咬四下 哎唷 哎唷 哎唷 以上是網路上查到的,施福珍老師的作品,應該還是改編自民間的傳唱;但不同的地域,自然內容略有出入;例如,住彰化的施福珍老師作品裡難免出現:大肚溪,海埔地這樣的地景描述,但在山溪與天然湧泉生長的人們,野溪淡水中的毛蟹與我們的生活更加貼切,掠毛蟹更像是逐溪水岸邊而居的平埔生活寫照。 在此,真的不得不再度讚佩老爸的溪流撈捕技術了;可惜的是,如同那神奇的攀登輔助的藤蔓一般,我想,讓魚蝦乖乖進入竹簍的迷魂草,應也是絕跡了吧? 延伸閱讀:原住民反對強制遷村 阿里山來吉村鄒族 誓死反對遷村 自由電子報20090904 〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕在重建條例納入強制遷村規定後,被列入土石流高度危險區的村落都擔心被要求遷村,嘉義阿里山鄉來吉村一到四鄰因被列為土石流立即危險區,當地鄒族人憂心忡忡,要求政府明確訂定安置配套措施,避免再衍生新的棘手問題。 來吉村長石忠勇表示,祖先在當地安居樂業兩、三百年,不僅老人家不願意離開,中、壯年都依靠保留地維生,也逃不了,年輕人也不見得能在平地立足,因此大家誓死反對遷村。 鄒族湯姓民眾則強調,特別條例雖然對配合遷居、遷村者給予房屋租金、貸款利息補助及其他安置的必要費用,但可不可以比照房屋毀壞不堪居住的安遷就住戶,獲得永久屋及土地,沒有具體答案,致族人對被迫放棄家園、新家卻不知道在哪裡,惶惶不可終日。 |
|
( 時事評論|教育文化 ) |