有時候工作到很晚，或追劇、聚餐免不了都要來一份消夜止止嘴饞，但我們都知道消夜是不好，但若在不得已需要吃消夜時，該怎麼辦。手工餅乾推薦

吃宵夜時，選擇適當的食物可以有助於燃燒卡路里並保持血糖穩定。以下是一些健康的宵夜選擇，讓你在半夜享受美味的同時也不用擔心變胖：

豆漿及豆製品：豆漿和各類豆製品的熱量低，而豆類中豐富的鈣質有助於瘦身和安眠。

小魚乾或魷魚絲：這些食物富含蛋白質，增加飽足感，但要適量，並注意是否過度調味，以免鈉含量過高。

番茄：番茄的熱量非常低，可做成沙拉食用，記得醬料不要加太多，建議使用低熱量的和風醬來提味。

優酪乳：優酪乳含有豐富的鈣質和鎂，能促進腸胃蠕動、改善便秘，並有助於提升免疫力。

優格搭配堅果或水果：優格提供鈣質，且乳製品中的色胺酸含量高，有助於入睡；堅果則提供膳食纖維、鎂和油脂，增加飽足感；水果則含有豐富的膳食纖維，也能增加飽足感。

雞蛋搭配低脂牛奶：茶葉蛋或水煮蛋，搭配低脂牛奶或無糖豆漿，富含蛋白質，並增加飽足感。

此外，宵夜千萬別吃超過6分飽，避免選擇精緻澱粉類食物，如粥、湯麵、玉米濃湯等，以免影響睡眠並引發胃食道逆流。記得選擇低熱量、易消化的食物，並增加咀嚼次數，有助於消化和減輕腸胃負擔。

當你在減肥期間，選擇宵夜食物時，有幾個原則可以遵循，以避免影響減肥效果：

不要當正餐在吃：過於澎湃的宵夜除了會變胖，還會影響睡眠、增加心血管疾病風險。控制宵夜的熱量不超過 200 大卡，以降低消化系統的負擔。

不要吃空熱量食物：像是洋芋片、可樂、冰淇淋、蛋糕，這些食物容易讓血糖在短時間內飆升。

不要睡前吃：如果想吃宵夜，建議你在睡前 1 至 2 個鐘頭吃完，避免增加腸胃負擔，打亂晝夜節律，對健康產生負面的影響。

少吃高油脂食物：要控制攝取份量，吸滿油的食材熱量大幅提升，體重也會隨著直線上升，含有大量脂肪或經過油炸的食物會延緩消化時間，胃食道逆流的人要特別注意。

以下是一些不適合吃的宵夜食物：

泡麵等精緻澱粉：泡麵是高油、高鹽、低纖維的加工食品，不論何時都不能常吃。

鹹酥雞等炸物：吃太多油炸食品容易造成胃脹氣或胃食道逆流，影響睡眠。

滷味：滷味熱量低，但很多食材屬於加工食品，滷汁的鈉含量也很高，容易水腫。

火鍋、麻辣鍋：吃火鍋容易攝取過量的食物，麻辣鍋則刺激性食物，睡前吃會影響入睡。

如果你想吃宵夜，可以選擇低熱量且高營養密度的食物，例如豆漿、茶葉蛋、藥膳排骨湯、味噌豆腐湯、涼拌木耳、馬鈴薯、乳清、無糖希臘優格、地瓜、芭樂等