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2009/06/04 13:18:10瀏覽572|回應0|推薦4 | |
2012.11.23 大紀元時報轉載 一般人營業無非想賺取利潤,但「取之有道」方是「致富之道」! 有一家小吃店面,老老闆在時門庭若市,後來他因年紀大了,將店面讓給甲老闆,沒想到一接手生意,一樣的商品和作法,生意馬上掉了三分之一;甲老闆覺得不行,於是又讓給乙老闆,乙老闆想盡花招,又多賣炒麵、炒飯,對人也更客氣,但業績還是又掉了三分之一。這時乙老闆想讓出去,都沒人敢接了。 我因為長期在此用餐,所以深知成敗原因何在。老老闆在時,都會免費提供湯和飲料,以及各種調味品,但客人貪小便宜,經常會將湯裡的料都撈光,這時老老闆還會特別煮一些料放進去,讓晚來的客人可以吃到湯料;而飲料的甜度也夠、調味品的供應也非常充足。 我經常聽見他告誡他的助手:「做生意不要怕人吃,客人感覺滿足才會再來。」其實,他的附屬品價值並不多,但卻創造很多商機。 但到甲老闆時,作風就變了,湯沒料也不再加,飲料不甜,沒有也不加,調味料也少了好幾樣。雖然他待人還是很客氣,但客人沒有「小便宜」自然沒有特別光顧的理由。到了乙老闆更絕了,湯和飲料都必須額外購買,乙老闆以為,客戶必須購買他就能賺,卻沒想到,客戶根本可以不上門。 如果做生意,都以自己的利潤斤斤計較,其實就是跟客人斤斤計較,在這個供給多,需求少的時代,客人根本不需跟老闆「抗戰」,他直接到別家就可以了。 我們常說,要將客戶當成朋友,就是這個道理,如果做不到這個境界,至少也要體認,如果老闆願意多一點好處給客人,花費不多,效果卻遠大於他的花費——這才是經「商」之道。 |
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( 知識學習|商業管理 ) |