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A Book is Born
2011/01/21 00:42:53瀏覽1152|回應12|推薦66

引用文章:
彎月酒家

A Book is Born
 

這是女兒特別買給我的新書﹐還在新書發表會上排隊請作者簽名。

那篇彎月酒家是2008年8月15日我寫關於促成這本書的寫作和出版商簽約的緣起。正式出版前﹐女兒早就收到出版商寄來的預覽版﹐我也跟著預覽過。作者在簽書會中感激零涕地送了她一本﹐女兒又幫我買了一本。一則為友情支持﹔一則為犒賞我的辛勞。(前天晚上她去簽書會﹐留兩個小孫在我房間 camping)。

這本書與眾不同之處﹐就是作者本來是個城市裡生長的孩子﹐留學法國時愛上了法國式的食文化。回美後﹐走進餐館業做過主廚也開過餐館。二十年前買了塊地﹐學著種菜﹑養豬﹑漸漸地買了牛羊﹑養了雞群﹐果樹也長大結果﹐牛奶做成了乳酪......他自已一邊做一邊學﹐成長為一個農夫。



在實踐中﹐他每星期以農場自產的肉類和果蔬饗客。那晚簽書會中有很多人都是曾經到過他的農莊﹑吃過他做的菜﹑欣賞他的生活哲學和理念的美食家。

Kurt 的菜園裡種了各種蔬菜和香草﹐還有玉米﹑洋蔥﹑洋芋﹑南瓜和甜菜等﹐他的菜單也隨不同的季節替換。只有夏天才能吃到草莓﹑藍莓和櫻桃﹐然後是蘋果﹑梨﹐冬天只能吃到果醬。

這個有機農場自給自足的流程是﹕豬隻吃那些菜園﹑果園裡剝下來的果皮菜梗﹐還有餐會剩下的廚餘﹐雞隻吃過穀類之後到處飛跑﹐把牛屎豬糞散播到田間成了肥料滋養果菜﹐也產下美味的雞蛋。他放羊吃草便省得去割它們…就這樣﹐形成了農園大輪迴。

他學會了自已宰殺牲口及切割肉類﹐動刀宰殺親手飼養﹑而且有名字有個性的牲口並不容易﹐自已得先克服見其生不忍食其肉的心理障礙﹐他得說服自已﹐牲口是 food﹐狗狗是 pet。


在書封面上印著許多佳評﹐對他書中誠摯細膩地描述他如何學著做一個農夫以及愛上這塊土地﹐和他所感受到人類和土地的依存與相互滋養的關係。
Among the advance praises:
"It is wonderful to have a farmer tell his story with such honesty and eloquence."
---------Alice Waters
"Anyone interested in where real food comes from will love this book.
---------Jerry Traunfeld, author of The Herbfarm Cookbook
"All farmers will nod knowingly at Timmermeister's exploits, and soon-to-be farmers should take notes as they read this satisfying memoir."
---------Novella Carpenter, author of Farm City: The Education of an Urban Farmer這本書請參看陸荃。都市中的鬼鎮農場

值得一提的是﹐在書跋感謝辭 Acknowledgments 第一段, 開門見山就說當初周曉晴不但鼓勵他寫書﹐還代表他提出寫書方案並找到出版商﹐以及他剛開始動筆時所給予的支持…
When I started this book project, I was a complete novice, with little or no writing experience. Despite this inexperience, one person encouraged me to write a book proposal and then presented that proposal on my behalf. Without Hsiao-Ching Chou, I never would have witten this book. She became my de facto agent on a moment's noctice and kept me sane during the early days of my attempting to write a manuscript for more involved than anything I had ever written. I owe her a great debt of gratitude. ..........

我也很高興﹐彎月酒家終於修成正果。

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Home video:玫力說故事

Untitled from Hsiao-Ching Chou on Vimeo.

Meilee's Bedtime Story, Jan. 19, 2011 from Hsiao-Ching Chou on Vimeo.

( 創作散文 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=intheseattlerain&aid=4809757

 回應文章

connie F
等級:8
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這麼可愛的說書童
2011/02/12 06:54
 到叫我睡不著了
這本書的作者真是讓人佩服,  其實我也有一個夢......
ellen chou 雨僧 何處引清風(intheseattlerain) 於 2011-02-12 09:07 回覆:
能猜猜妳的夢是甚麼? 買回千畝良田, 種一大片天堂鳥?

盹龜雞~ 五月21 22日
等級:8
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卓然有成
2011/01/31 22:25

成家 立業  育女生兒  之外, 還催生出自耕農廚師 ,  曉晴好棒 , 徐姐也好棒 這麼會調教. 

玫力的床前故事 , 聽的人甜滋滋 , 真是甜蜜家庭呢 .

ellen chou 雨僧 何處引清風(intheseattlerain) 於 2011-02-01 20:10 回覆:

人生有許多選項﹐也不能說誰對誰錯。

我家的孩子選擇在事業衝刺上暫時放慢腳步﹐

讓孩子的笑容充滿生活﹐我也跟著沾光﹐

當小朋友都上學去﹐她們又可以全職工作

我能幫點小忙﹐讓她們至少與專業保持連線﹐也是很值得高興的。


筱小姐
等級:8
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好聽又好看的故事
2011/01/24 12:20

Once upon a time.....

玫力的英語童腔超好聽!表情又超可愛!


武陵櫻開/紅粉佳人,好燦!
ellen chou 雨僧 何處引清風(intheseattlerain) 於 2011-01-24 13:10 回覆:

小朋友就是這段似懂非懂的年紀好玩

我侄女有天看到她小時候的錄影帶, 搖頭說:"被整得好慘......"


Jacaranda
等級:7
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我用手機
2011/01/21 20:20
也是看不到影片,不過光看玫力的照片,就夠可愛的啦!
ellen chou 雨僧 何處引清風(intheseattlerain) 於 2011-01-21 22:41 回覆:
不怨妳們! 是那個網站太新太偏僻了, 我也是頭一回見到

溫哥華 千里傳音
等級:8
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太可愛了
2011/01/21 08:56
從前沒想要當小外孫的保母(還沒問世啦,八字沒一撇)
看您家一對可愛小寶貝,很心動,決心動搖!
Amy

[溫哥華 千里傳音]
[AVの館:電老大]
ellen chou 雨僧 何處引清風(intheseattlerain) 於 2011-01-21 12:10 回覆:

當初我生女兒時﹐婆婆媽媽搶著要抱回去照顧。

這是一種特權。

我的同學說﹐她的兒媳婦沒這麼好說話﹐要看孫子還要 make appointment!


blue phoenix和新冠同行的旅行
等級:8
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玫力真可愛
2011/01/21 08:30
好想親下去哦
blue phoenix

ellen chou 雨僧 何處引清風(intheseattlerain) 於 2011-01-21 12:01 回覆:

我看妳是想再生一千金罷?

阿不然把深深送過去給妳玩一玩?


北歐寄居蟹
等級:8
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ooopppps!
2011/01/21 06:56
一時打太快,錯啦,倒過來曉晴應該是鍾子期!
ellen chou 雨僧 何處引清風(intheseattlerain) 於 2011-01-21 11:59 回覆:
到底是誰彈的琴?

北歐寄居蟹
等級:8
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如果
2011/01/21 06:51

姥姥、媽媽和小玫力接龍講故事一定很精采!! 太厲害了!!我搬了枕頭被子準備去你家賴著不走,偶要聽睡前故事!!!

喜歡你們家的那種氣氛,那種做人處世的態度,給你們通通拍拍手!

這個農夫真是不錯,下回可以出版人生哲理的書了,誰曰不可? 他可比陶淵明厲害多了,陶淵明可不會開餐館,還遇不上曉晴這樣的伯牙......

ellen chou 雨僧 何處引清風(intheseattlerain) 於 2011-01-21 11:56 回覆:

來罷來罷! 人多了熱鬧!

前些年美國還流行

一些年紀輕輕的人﹐賺幾個錢就辭職不幹了﹐買塊地種葡萄釀酒去也。


捕光捉影 ♪ 答案揭曉
等級:8
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那我來當第一個回應玫力故事的…
2011/01/21 05:44
生動、活潑又可愛!捕光睡前聽會睡不著,呵…



批ㄟ斯:什麼時候也出一本《玫力故事集》吧?
ellen chou 雨僧 何處引清風(intheseattlerain) 於 2011-01-21 06:07 回覆:

市場可以買到一種空白的書型本子, 由她用彩筆和貼紙畫出故事

她邊畫邊講, 由媽媽加上文字, 已經完成了好幾本

包括Meilee's Best Friends, Meilee's Dance Class.....

改天我把它們拍成照片放到部落格 show-show, 只怕技術不行


看雲
等級:8
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第一個回應
2011/01/21 01:25

大姐是第一個讀者(從書搞算起),我是第一個回應

可惜看不到玫利說故事的畫面(辦公室電腦看不到影像)

看起來是很有意思的書

ellen chou 雨僧 何處引清風(intheseattlerain) 於 2011-01-21 01:49 回覆:

早啊!

如果妳是老闆, 趕緊買新電腦

如果妳不是老闆, mmmmmmmm趕快東張西望.........