軍中節能 3桶水洗 200人餐盤 陸軍工兵學校省水出招 官兵抱怨：想到盤子是怎麼洗的 誰還敢吃？

【記者曾懿晴／台北報導】

校長：最後會用水龍頭沖洗

【記者曾懿晴／台北報導】

陸軍工兵學校校長蔡振義表示，使用三桶橘色塑膠桶洗碗是環保考量，屬於節能的過渡階段，利用這三桶水的階段清洗後，還要到水龍頭下沖洗。他強調，校內環保洗碗方式仍在嘗試，並無行政政策要求。 蔡振義指出，過去官兵吃完食物後，馬上到洗手台沖洗，油漬及清潔劑會排入下水道內，汙染環境，非常不環保。他表示，現在連上用完餐後，廚餘先行回收。「接著先到泡沫清潔區清洗碗盤，再來到過水區洗掉泡沫，然後過水，最後一定要到水龍頭沖洗，才會放入消毒櫃。學校政策一定會符合官兵的基本需求，只用三桶水洗餐具，不是事實。」 蔡振義強調，會傳出這種說法，可是是因為說明與溝通不夠，他歡迎各界到校參觀。 但是連上弟兄反映，實際上沒有使用水龍頭沖洗的階段，在碗盤經過三桶水後，就直接放進消毒櫃，所以下一餐拿出來還是油膩膩。 「我們秉持當省則省、當用則用的原則節能，不會降低弟兄需求。」除了環保洗碗法，蔡振義指出，校方平日也會在網路上尋找節能措施，落實在生活中，比如經常清洗冷氣濾網，利用洗米水來洗菜等。 蔡振義說，這三桶水之後會倒入油水分離槽，桶內的菜渣過濾後曬乾還會倒入廚餘桶。「這麼多人要做到節能需要有方法，這種方式不僅不會汙染環境，資源也能有效運用。」 【2008-08-05/聯合報/A5版/話題】

不知道是因為在軍中上下游長官的溝通有問題，還是底下怕出事，校長被蓄意隱瞞，我敢發誓，據可靠消息來源指出，在今天電子媒體到學校跟著續作這條新聞之前，最後階段根本沒有用水龍頭沖水。「從七月卅日到今天媒體曝光前，每餐用餐時水龍頭連馬達都關閉，怎麼可能有水從水龍頭流出來給你沖？」

昨天在報導前我已經再三確認過，且不止跟一個人確認，在餐盤經三桶水後，就直接放進消毒櫃，所以下一餐出來還是油膩膩，也才會有許多人因為不敢吃（特別是那些因為要打菜，別人先幫他盛好飯菜的兵），寧願自掏腰包跑到熟食部買東西吃，也不願意吃油餐盤裝的食物。

還有我今天看電子媒體到學校拍攝他們洗餐盤的報導，竟然還出現「杓子舀水出來沖」的畫面，這個昨天我也確認過了，三桶水不僅中途不會換水，也根本沒有杓子這種東西，都是今天媒體到場才變出來的！

國防部竟然還好意思說，請媒體審慎報導，查證清楚。最不清楚、沒有查證的就是國防部吧，下面怎麼報你怎麼信，寧願相信推託責任、扭曲事實的官方說法，也不願聽聽實際上每天都在使用這些餐盤的官兵聲音，可不可恥？

我想說的是，我跟陸軍工兵學校無冤無仇，沒有必要去陷害他們，但我實在很討厭公然說謊這種事。節能減碳當然是好的，但要用對方法，而不是因噎廢食，如果這些流程真的都沒有問題，不會讓人覺得荒謬，怎會有官兵來投訴，又怎麼需要在媒體攝影機前修改前幾日流程，說我們報導是誤解，沒有查證清楚。怎麼不大大方方的，就用平常的方式面對電媒呢？

昧著良心說這些話的時候，難道睡前都不會不安嗎？