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| 2017/07/26 10:41:33瀏覽359｜回應0｜推薦0 | |
「宇愛幸福婦女培力工坊」繼六月份舉辦「糖霜餅乾彩繪兒童班」活動後，於七月廿五日再度舉辦了「親子玩烘焙‧造型甜甜圈」活動，活動報名相當踴躍，很快的就額滿了，甚至可能還需要再多開一個梯次。
我們做的是「南瓜多拿滋」，和市面上的甜甜圈不同，麵糰比較有彈性及Q度，並且加入了天然食材南瓜一起打入麵糰；一開始淑娥老師先教我們擀麵及搓揉麵糰，等待靜置發酵後再將兩端做出形狀，連結成圓圈就完成了，做完基本款的甜甜圈之後，我們另外準備了一個麵糰，請參加的親子們發揮各自的創意，無論是直接利用現場的模具，或是自行分割設計造型，每個人都可以做出屬於自己的造型甜甜圈，大家做好之後，終於先前的大甜甜圈也差不多發酵完成了。
接下來炸甜甜圈的步驟因為比較高溫危險，所以我們就請淑娥老師直接為大家服務，一時之間，整間教室充滿了香噴噴的炸甜甜圈味，炸好之後，開始沾上巧克力醬，每個人都有各一個黑巧克力與白巧克力的甜甜圈，接著也讓大家利用手邊的棉花糖、巧克力米、糖霜醬來幫甜甜圈做裝飾，看著一步步將美味的甜甜圈完成，每個人都忍不住想要趕快品嘗自己美麗的作品！
這次活動除了讓社區的民眾來參與我們的烘焙課程，我們也跟來參加活動的朋友們傳遞我們想幫助弱勢婦女的努力，現場的民眾也願意以實際行動來到門市消費給我們鼓勵支持，期望健康烘焙、弱勢扶助的精神能讓愈來愈多人參與響應。【原廷】
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| ( 在地生活｜花東 ) |
