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美味的秘密(下)
2020/09/08 12:07:19瀏覽1936｜回應18｜推薦93

東仔拉麵店如此火火旺旺的興隆了五載後，某天店面突然掛張告訴牌，為感謝顧客這些年來的愛顧，半價優惠一周後即將永久歇業。

這一週引來長龍隊伍，自不在話下，很多媒體業者也報導了此新聞，可說盛況一時、風光榮退。歇業當晚人潮散盡後，美食評論家登門造訪，開門見山問道:當初何以短短時間內，變得如此特殊美味?既然生意如此鼎盛，又何突然關店歇業?

東仔意味深長注視著他，徐徐說道:當初不惜血本做海鮮拉麵湯底，可惜味道如奄奄一息困在死水的蝦兵蟹將。正在苦思坐困愁城之際，無意中看到來自東南亞的海鮮調味包，靈機一動隨手加入原先湯底，這些蝦兵蟹將突然生猛活過來，在齒間舌尖上活蹦亂跳，味道鮮美極了---。

美食評論家，若有所悟看著東仔好一會後說道:原來如此，但----為何要歇業???東仔笑著說:因為要改行專賣東仔調味包，以後還尚請您繼續指教---。

註:

上集意見回應裡，格友們真的很厲害，都知道要加東東，才會變得如此美味~
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引用
引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=hwangrs&aid=150370712

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Charles Lin
等級：8
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2020/09/11 15:12
哈哈，像台灣的選舉，要加點料，其實不只台灣，美國最近也加很多料。
旭日初昇(hwangrs) 於 2020-09-12 15:22 回覆：

若說治國如烹小鮮，

選舉就如做美食，不加點料鐵定沒票房!!!

很喜歡學弟的比喻，太神了!!!崇拜

靜若
等級：8
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2020/09/11 03:04
美味，通常都有偷加東西，不見得健康，但人味覺就是喜好好味道，健康與否，先吃了再說!得意
旭日初昇(hwangrs) 於 2020-09-12 15:19 回覆：

說得甚是啊!!!

為了滿足味蕾、增加生活樂趣，

偶而放縱一下，無妨~~

天涯孤鴻···花窗
等級：8
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。
2020/09/11 00:52

只希望調味包品質安全，網上看過許多火鍋湯底製造，真正的秘密都在它的加添成分。有化學劑的佐料，對身體不好。

太好吃的食物往往隱藏著憂患，但生意人只圖賺錢，忘記良心。最近公佈的幾款飚紅泡麵，都含有致癌物質。
旭日初昇(hwangrs) 於 2020-09-12 15:16 回覆：

加工廠商、生意人良莠不齊，

沒必要盡量少食用過度加工食品以及外食(熱量、鈉太高)。

妳善於烹飪，疫情期間就盡量享受自己做的美食，

更無須因外出而增加不必要風險。

甜水窩蜂鳥
等級：8
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2020/09/10 22:05
猜中七分之一. 原來加的不是七味粉，只加一味.
旭日初昇(hwangrs) 於 2020-09-12 15:09 回覆：

意思到了，

算是厲害的!!!

黃彥琳～～ 兩個海灘一日遊
等級：8
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2020/09/10 17:51

果然是湯裡加了「東東」作祟誰理你

結局有意思，關了餐廳賣調理包去了！
這下子不是「加」 東東；而是去「做」東東賣大錢了！

但不知這「東東」是否有益身心？（想來應該是心更黑了⋯⋯尖叫）
旭日初昇(hwangrs) 於 2020-09-12 15:07 回覆：

真的如彥琳所料，果然加了東東!!!大笑

只要是合法的調味料，偶而食用雖不能說有益身心，但說危害健康應不至於。

也不能太責怪商家黑心，畢竟他們以賺錢為主，故要能滿足大眾口味。

新天新地
等級：8
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2020/09/10 15:22
真實的海鮮當湯底，再加上番茄，洋蔥，不可能不好喝啦！
開餐廳批買人家的調理包（ 直接一包拿出來微薄啦！），我已經覺得是恥辱，竟然還加調味包，那就不是喜歡分享美食（ 許多人開店的初衷），而是只想賺錢，不擇手段。

其實，好吃的東西很容易烹調，只要食材新鮮，不需要放過多的調味料。真的會煮吃的大師，不會加調味料的。
旭日初昇(hwangrs) 於 2020-09-12 15:00 回覆：

愛心會吃也會煮，健康養生兼美妹~

我也是吃得很清淡，如妳煮法是我的最愛，但這是中壯年以上族群的口味。

若青少年-中年族群較偏好重口味，尤其拉麵更是如此。

當然故事中主角乃是以商業營利為主，故走大眾化而非精緻養生風。

Flying Eagle
等級：8
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2020/09/09 23:40

外面的東西就是比家裡的有滋味，合理的懷疑，很多都加了些「秘方」。
旭日初昇(hwangrs) 於 2020-09-10 11:26 回覆：

哈--，那是肯定的~~~

只是，這些秘方最基本也是重要的條件，

就是無食安問題。

【無★言】雲遊到世界的另一端
等級：8
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2020/09/09 17:46
可能原先海鮮湯頭沒作對，有待改良。
旭日初昇(hwangrs) 於 2020-09-10 11:22 回覆：

無言兄說得甚是，想必也是料理高手~~

湯頭並非是一堆實料作湯底，就保證美味的。

現在人口味很刁又各有所好，其實只要有批忠誠顧客即可，無須各個討好。

the dreamer girl
等級：8
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2020/09/09 16:47

商人重利輕義

所以經常爆出層出不窮食安的問題

消費者要懂得自保才能免於病從口入之危機

the dreamer girl~~ 最新作品：


印尼Bali-庫塔(Kuta)

旭日初昇(hwangrs) 於 2020-09-10 11:17 回覆：

的確如此~

各種食安事件層出不窮，有一陣子常被舉發，現在靜悄悄的，

不知是真安全還是被隱瞞不報，令人生疑。

政府又要開放瘦肉精全豬進口，真的很無言啊!!!

王國良(阿國)
等級：8
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2020/09/09 09:28
拉麵美味原來是加入海鮮調味包，關店歇業原來是要改賣海鮮調味包，東仔頭腦動得還真快。
旭日初昇(hwangrs) 於 2020-09-09 13:04 回覆：

同意阿國兄的看法~

生意人商業嗅覺敏銳，

頭腦動得快，由此可見。
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