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新家政主義
2012/07/11 16:03:12瀏覽354|回應0|推薦1
起先在20多年前自立晚報副刊連載,接著一共10種不同報紙受邀撰寫專欄,在社教館,對女性團體演講,主張新時代應重視家政,不論男女都要在買菜,選購食物,經營營養與健康促進上花一點心力,在兩性教育與舊有傳統倫理堅應有對話,對私生子,門當戶對要有新的討論與共識,接著社會連帶要擔當到何程度的家庭生計,保險的意義,生活的價值,藝術與音樂視什麼角色等課題。
 
A . 報紙上
   
1.兒童日報/『洪叔叔健康櫥窗』/1992年3月至1993年2月
2.大成報/『健康家族版 ,每星期六/1993年5月至1999年3月
3.大成報/週報『現代家政』每星期二/1993年12月至1995年1月
4.自立晚報/醫藥版『吃出健康』每星期三/1993年2月至1995年3月
5.工商時報/副刊『洪大夫開講』/1994年9月至1995年7月
6.國語日報/1995年6月至1995年9月
7.聯合報/家庭生活週報『飲食新人類』每星期日/1994年9月至今1995年7月
8.民生報/家庭消費版『如何做菜最營養』每星期一/1995年2月至1995年11月
9.中國時報/醫藥版『吃得更健康』二星期一篇、星期二/1995年9月至1995年12月
10.自由時報/醫藥版『健康生活』每星期三/1995年7月至1996年12月
11.自立晚報/醫藥版『吃出健康』二星期一篇、星期一/1995年6月至1997年12月
12.自立早報/家庭婦女版『營養怎麼吃』每星期一/1995年7月至1997年8月
13.中央日報/醫藥版『別怕糖尿病』/1996年5月至1996年11月
14.聯合報/家庭婦女版『人性化的醫學』 每星期四/1996年6月至1998年2月
15.聯合報/健康版/每星期五/1998年4月至2003年1月
16.自立晚報/醫療保健版/1992年9月至2000年1月
17.人間福報/醫療保健版『人間糖尿病學』每星期日/2002年1月至2002年6月
18.聯合報/週日元氣周報/100年起~
  之後繁多,不再列舉。
     
B . 雜誌上
   
1.吃在中國/1992年12月至1993年12月
2.時報周刊/『新糖尿病教室』/1995年8月至年12月
3.鄉間小路/1988年至2011年
4.北市醫誌/1993年1月至年11月
5.銓敘與公保月刊/1993年7月1998年8月
6.聯合醫學(季刊)/1994年4月至2002年2月
7.育兒生活/1994年5月至1999年7月
8.嬰兒與母親/1991年12月至2004年12月
9.大家健康/1995年1月至2004年11月
10.漁業推廣月刊/1995年5月至今
11.農訓/『醫療保健』/1995年10月至2002年4月
12.養殖漁業/86年8月至87年8月
13.中華飲食文化基金會會訊/100年1、3、5月號
14.台灣水產/100年4月號起
15.漁業推廣/100年1月號起
     
C . 廣播電視上
   
1.台北警廣/李文我愛我家/1987年至1989年
2.教育廣播電台/生命之歌/1996年至2000年
3.台北電台/1996年至1997年
4.台北飛碟電台/1997年至1998年
5.華視/洪醫師下廚/1997年至1998年
6.教育廣播電台/NER生活健康會館減肥教室/2002年1月至3月
7.台北警廣/逍遙健康講堂/民國2002年1月至6月
     
D . 在病友活動上
   
1.自1988年起舉辦包粽子、包水餃、包壽司等活動,增加民眾與病友的生活技藝,教導如何吃西餐、廣東粥、日本料理的知識與禮儀,健康等。
2.自1987年起,受糧食局委託推廣米食,水里鄉與國姓鄉農會家政研習班,演講營養與健康,1996年10月,南投縣水里鄉。
     
E . 最後再協同農委會的家政推廣人員,整合農漁村家政推廣人員,給予密集訓練
   
1.第一屆台灣地區農漁村家政推廣人員保健學術會議,體位與疾病II-減肥保健班,1992年12月10-11日,台北市立陽明醫院。
2.第二屆臺灣地區農漁村家政推廣人員保健班研習會。1993年12月16-17日,台北市立陽明醫院。
3.中華民國台灣醫學會專題,關心農漁村的老人,1993年11月12日,台北國際會議中心。
     
F . 結合餐飲界的產官學
   
1997年起,接受為教授與名廚的教授專家,這是由衛生署食品衛生處、中華飲食文化基金會、與餐飲界團體合辦的教育平台。每年教授與名廚一起演講,教育新世代廚師。1999年3月8日,受邀第3屆教授與名廚研討會中,演講「如何使北方菜傳統廚藝操作符合營養與衛生標準」,會後並參與孔府菜的品嘗與討論。
 
以上都是公益活動,除了人民團體的演講費、報章媒體的稿費,未涉任何營利公司,為任何利益。


請參閱人文醫師洪建德網站文章-『無垠的人文-人文是什麼?』 『洪醫師如何看待人文』『人文的腳印』『人文的醫師』

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( 知識學習健康 )
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