雙十連假去萬丹是為歷史文化景點而去，造訪完與導覽的老師分別後，有一心願未完成，實在不甘心離開萬丹，那就是沒吃到聽說比潮州好吃的阿基伯燒冷冰。

吃完午餐，已接近萬惠宮，看地圖燒冷冰位在萬壽路上，問了當地人即說在我們的位置向前走，遇一路口左轉就到。真的是近在眼前 ？於是走了過去，果真好快就到。

阿基伯是家座位在騎樓下的小店，可能地處萬丹沒有排隊的人潮，那天也是週日午後，川流不息沒有人馬雜沓。

要先點買單再入座等，最好找到座位再去排。我們都叫招牌的燒冷冰，一盤40元，有剛煮好的大小湯圓和芋泥，其他紅豆綠豆等。

最特別的是那冰端上桌時，我們的眼睛都睜大，嘴巴開開地"啊"一聲，好好玩的冰，像個大布丁蓋在料上，結實像沙雕。

冰上面是綠豆蒜，實在是有澎湃好吃。湯圓有小湯圓和包有花生粉餡料的大湯圓，因人手不足湯圓是方的，就是搓成條狀後直接斷小段下鍋煮，湯圓很Q，太完美了。

芋泥簡直是大明星，妖嬌美麗新鮮之外，還鬆綿好吃，真的是不虛盛名。

大老遠一早六點十五分搭上往二水區間車，在彰化轉自強號再到屏東，再過夜，翌日再搭計程車到萬丹，為小說"忤"而到我出生以來第一次到達的萬丹，吃到這麼完美的燒冷冰，真的很感動。

臺灣的美源源不絕，最美的在民間，我們要常常下鄉走走，最好吃的美食不見得是五星級飯店或報章雜誌介紹，如萬丹阿基伯燒冷冰沒來一趟，不知道它的絕美芳華。

好吃的湯圓搭配萬丹特產紅豆，那個城市冰品有這完美搭配?臺灣最南角--屏東，正風起雲湧要起飛進步了，快去走探，純樸的食物很多，去找回味蕾最初的感動吧 。