【挪威花間集】花樣多元的蠅子草

花萼如鼓脹的囊為白玉草之特色 圖／幼藍

白玉草的花與葉 圖／幼藍

盛開的白玉草彷彿一盞盞小燈籠 圖／幼藍

奧斯陸峽灣生態保育島上的原生種白玉草 圖／幼藍

文／幼藍

漫漫夏日傍晚，與野菜協會成員搭船至奧斯陸峽灣的一座生態保育島，探勘野生植物。一群人在指導老師帶領下，辨識了多種可食或有毒的花草，來到西岸海邊，一名夥伴指著石堆上一叢花說：「白玉草的味道很甜！」聽了頗為訝異，我雖識得白玉草，卻不知可食用。

石竹科蠅子草屬的白玉草（Silene vulgaris）有5瓣白花，花萼像只吹脹了的囊，上面好幾條縱脈，彷彿紙燈籠的骨架，別名「狗筋麥瓶草」，通常生於草甸或多礫石的草地，挪威名engsmelle意謂「草甸白玉草」。那天在島嶼看到的白玉草學名Silene uniflora，挪威文strandsmelle顧名思義是「海灘白玉草」，長在海邊。兩者間的差異甚微，植物學家認為海邊的白玉草是挪威原生種，將它歸列於白玉草亞種。

我最早見識蠅子草是在斯瓦巴群島。當年於隆雅市初遇北極蠅子草（Silene involucrata ssp. furcata），被其外觀吸引，匆忙拍了照，未能為之寫真，著實可惜。北極蠅子草的白花亦是5瓣，每瓣頂端裂開為二的形式與白玉草不同，植株5至15公分，亦比白玉草10至60公分低矮；帶毛花萼上的紫色紋路鮮明，看起來更像燈籠花。

於斯瓦巴群島結識的另一成員是無莖蠅子草（Silene acaulis），英文名moss campion，故被直譯為「青苔剪秋羅」。矮小的它僅2至8公分高，5瓣粉紅色小花，偶然也開白花；開花時朝南方最先綻放，故有「苔原羅盤」之稱。無莖蠅子草其實還是有莖，只不過深入到植株底下扎根，為了適應極地氣候進化而成。

白玉草、無莖蠅子草的別名跨至麥瓶草種、剪秋羅屬，蠅子草家族的花樣果然多元，而無莖蠅子草的演化過程，除了令我眼界大開，更進一步體悟野花野草的神奇。

隆雅市的北極蠅子草叢 圖／幼藍

苔原羅盤的無莖蠅子草 圖／幼藍

罕見的白花無莖蠅子草 圖／幼藍

白玉草叢生海邊一景 圖／幼藍

本文刊登於2022/09/18人間福報創藝綠生活

【挪威花間集】花樣多元的蠅子草 (merit-times.com)

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