字體:小 中 大 | |
|
|
2021/04/10 09:44:12瀏覽660|回應0|推薦6 | |
2020—1205桃園楊梅八方園餐廳 地址:地址:桃園市楊梅區校前路580號 電話:03-478-4735
八方園是一間三合院古厝,料理是客家菜,但是卻沒有傳統客家菜的重口味。 入口處的牌坊有點日式的禪味。 傳統的建築古色古香,外有廣場和大片草皮。 草皮前方的瞭望平台下是一潭碧綠的池水,景色秀麗。 主廳堂是江夏堂,不開放進入,兩旁則是改建裝潢後的用餐空間。 內部裝潢用的是木頭桌椅。 現場無限提供的是地瓜飯,還有牛蒡茶。 桌上小菜是要付錢的,不是招待,如果不喜歡也可以請店家端走。 我們討論後留下了陳年豆腐乳及蘿蔔乾,看起來非常美味。 因為人數不多,我們只點了以下幾道菜嚐鮮: 八方悶鴨,這是店內的招牌菜,廚師將約3公斤重的鴨子內外洗淨後,塞入適量的蓮子,上爐高湯燜煮約3小時以上,拿起餐具輕輕一撥,骨肉分離,鴨肉入口即化。雖然這道菜偏油膩,但香氣無可挑剔,味道也非常濃郁,超好吃。 菜脯蛋,口感及味道都不錯。 薑絲木耳 燙地瓜葉 八方豆腐 飯後因與餐廳老闆相談甚歡,老闆便請我們至隔壁的咖啡廳喝個咖啡。 咖啡廳外有戶外區,就在大榕樹下,坐在此處乘涼飲茶,很是愜意。
內部的佈置也很悠閒。
這裡提供的飲料部分,個人就比較沒有印象深刻之處了。 八方園的用餐及環境都很好,食材搭配上比較清淡,但這邊生意不錯,建議要前往用餐時,最好先訂位。
|
|
( 休閒生活|美食 ) |