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| 2026/06/26 17:36:49瀏覽337｜回應0｜推薦4 | |
2025－1227板橋大同口快炒海鮮店
電話：02-22521644
地址：新北市板橋區大同街12號
營業時間：11:00~14:00 16:30~21:00、星期四公休
這次來到的「大同口快炒海鮮店」是板橋老字號的熱炒店，提供種類豐富的海鮮、熱炒和砂鍋料理，很有台味，份量實在，鄰近捷運捷運江子翠站，交通也方便。
內用環境，通通都是大圓桌，但空間還算寬敞，乾淨明亮，適合多人聚餐。
菜單，店門口牆柱上貼有基本菜色，其它就是看冰櫃裡的食材直接點餐，也有一整張制式化的菜單，或是提供預算請老闆配菜，基本上價格還算實惠。
砂鍋魚頭火鍋，是必點招牌，諾大的炸魚頭，搭配高麗菜、火鍋料、豬肉片、蛤蜊等豐盛的食材，湯頭帶有淡淡沙茶香及魚頭湯底的鮮味，看似重口味，喝起來不油膩，意外清爽甘甜，越煮越香，非常適合多人共享。
炒水蓮，保有水蓮的鮮脆口感，份量十足，是必備的解膩蔬菜。
菜瓜蛤，絲瓜的清甜與蛤蜊的鮮味讓湯汁特別鮮美。
雞內半隻，白斬雞皮薄肉嫩，帶有自然甜味，搭配小黃瓜薑絲可解膩。
三杯小卷，新鮮小卷融合了濃郁的三杯醬汁，加上九層塔提香，香味撲鼻，彈牙鮮甜，米血也很入味。
鳳梨蝦球，蝦肉比較小，裹衣很酥脆，搭配酸甜鳳梨，經典不敗。
鹹酥龍珠，外層酥脆，內部富有彈性與嚼勁，咀嚼時會有海鮮特有的鮮甜味，越嚼越香。
鹹酥蝦，外殼酥脆，蝦肉鮮嫩。
土魠魚，炸得金黃酥脆，魚肉仍保有濕潤口感，不會乾柴。
糖醋排骨，裹上糖醋醬汁的排骨，入口酸甜，不會有厚重的油膩感，酸甜比例恰到好處。
這裡的食材新鮮，價格經濟實惠，但用餐時段常座無虛席，生意超好，是板橋很值得推薦的熱炒店，建議可以提早預訂或避開尖峰時段前往。
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
