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2018/07/14 23:17:05瀏覽2332|回應13|推薦74 | |
讀國二時的一個晚上,我讀書到一個段落,突然想起當天是父親生日,當時母親離家出走,留下父親和我們兄弟相依為命,生活和經濟都很困難,已經好多年家裡沒有慶生這件事了。 那天父親是上晚班工作,回到家大都超過12點了,依他的習慣,盥洗完會喝杯小酒再就寢,我看了看時間尚早便闔上書本,挖出存錢筒裡的一堆零錢,算一算大概夠買一份豬腳,便踩了拖鞋跑去夜市買了清燉豬腳,打算等父親回家幫他慶生。 買回來的豬腳連湯倒在碗公裡香氣四溢,我受不了誘惑便舀了一碗湯來喝,實在是太美味了,忍不住再舀一口又一口,一看碗公裡的湯少了許多,驚覺父親可能會發現我偷喝了湯…,當下就在豬腳湯裡加了一碗多的開水,又擔心味道變淡了,再加一點點鹽,結果不小心加多了鹽… 父親回來後,我將清燉豬腳煮熱端上茶几,向他說了一句「今天是你生日…」 只見他疲憊的臉上突然露出了笑容,眼眶泛淚… 當晚他沒喝酒,將整碗豬腳和湯都吃完了後對我說:「以後不要買這家的豬腳了!湯太鹹了……」 那家賣豬腳的夜市名店就是下圖這一攤
基隆廟口夜市美食眾多,但是網路寫的或名人書中介紹的和本地人的認知往往有所差距,例如肉羹滷肉飯網路瘋傳的美食攤位是31號攤,但我們都習慣吃29攤,29號攤上有老老板的照片,很多老主顧都是因和老老板的緣份來照顧生意。 來夜市必吃的是這攤紅燒鰻羹,在地人都說讚的美食 |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |