我 / 在 / 太 / 平 / 洋 / 左 / 岸

2017年11月22日，踏著「回憶」的腳步，再度來到已經申請為「慢活城市」的鳳林小鎮。第三天租了一部九人座巴士，計畫經193公路到太巴塱，經由光豐公路穿過海岸山脈，到達位處海邊的豐濱鄉港口村，沿著花東海岸公路（台11號線）南下，經石梯坪風景區、在靜浦村陶甕百合春天午餐，沿著花東海岸公路北上，經蕃薯寮地形、牛山呼庭海灘，最後抵達花蓮市。

24日早晨，我們離開鳳林鎮民宿，經中和路駛往箭瑛大橋方向，花蓮溪是歐亞、菲律賓板塊的交接地，寬闊的河床長滿白茫茫的甜根子草，在陽光的照射下閃著亮光，好似一條長長的銀河。

太巴塱是阿美族發源地..........

我們穿梭在山中的193公路（花東公路舊道），「太巴塱」位於花蓮縣光復鄉光豐公路的途中，如今，太巴塱的房屋與其他原住民聚落的屋舍，並沒有什麼不同，只是在巷道兩旁，豎立起許多木雕，作為傳統部落的象徵。考古學家曾經在這兒挖出了2000年前的陶片，有著阿美族豐富的歷史傳說，然而受外來文化的衝擊與影響，太巴塱的傳統文化如屋舍、編織、木雕與生活方式等，已逐漸地式微與消失。

「太巴塱祖屋」是一棟傳統茅屋形式（圖1），位於東富段841地號，祖屋前是花蓮縣文化局於民國97年所立的「文化景觀」石碑，上寫登錄的原因為：「光復鄉阿美族太巴塱祖屋Kakitaan為該族群生活與舉行祭祀的場所，符合文資法文化景觀的規定。」阿美族祖屋內的樑柱木雕，敘述祖先傳說故事，地板是用細藤編製，牆邊放置祭祀用的祭台。太巴塱傳統建築樑柱是以木頭卡榫銜接搭建，採用抗折性強、野生的箭竹編成屋牆，屋頂再鋪蓋上厚厚的茅草而成（圖2）。

「螃蟹」是太巴塱的圖騰............

在部落通往光復鎮路途，橋旁立著水泥修建瞭望台，上面有一個螃蟹圖樣，太巴塱的原意是「螃蟹」的意思，是因為馬太鞍溪多螃蟹，太巴塱部落世代以來一直依賴著這條溪水生活，因此便成為部落的名字。太巴塱部落隔著光復溪、嘉農溪與西側的馬太鞍部落為鄰，太巴塱與馬太鞍同為臺灣東部最大的阿美族聚落。傳說中，太巴塱是阿美族發源地。

 她把夢種在東海岸線..............

石梯坪位於豐濱鄉港口村南方 2 公里處，即是秀姑巒溪的出海口。陸地上的岩石向海伸出，地形有如階梯一般，形成大小不同的灣澳（圖3），故名為「石梯坪」。海岸植物如林投樹、馬鞍藤、仙人掌等，更添豐富的自然景觀，雜草叢生的石梯坪，在東北季風吹襲下，芒花上下起伏，如同海浪一般（圖4）。

遠遠的有兩座水泥牆建築，矗立在海岸線上，畫面顯得十分凸出，其中一棟「沙漠風情」，是我曾經投宿過的所在，民宿主人高小姐隻身來到花蓮海邊，發現了這一塊見山又見海的地方（圖5:2007年攝影），於是她向銀行借貸，請建築師完成她的夢想，在海邊蓋了一棟和別人不一樣的房子（詳見老霍部落格「東海岸的人物故事」）。

一個名叫春天的料理.............

我們曾經在港口村一家，靠著花東海岸公路旁的涼棚下用餐，無論是涼拌、烤魚、蒸蛋，風味都很特別，甚至於可以吃到太平洋的飛魚，以及秀姑巒溪的魚，食物的擺飾也十分講究。曾獲得乙級廚師證照，名字叫「春天」的阿美族青年，他的妻子是漢人，因為部落作專輯報導而認識春天，他們一共生了三個小孩，男孩名字叫陶甕，女孩名叫百合。

就在港口村對面，位於靜浦村的「陶甕百合春天」，是他們重新打造的「新店」，同樣面對太平洋的兩層式建築，內裝具有海洋風的意味，我們在那裡品嚐具阿美族風味的創意料理（圖6），似乎多了一份規模感，少了一份原始味。沿著花東海岸公路繼續向北行，經過蕃薯寮特殊地形之後（圖7），即將來到「牛山呼庭」。

一個名叫呼庭的地方...............

你可知道花蓮有一個很特殊的地方，位於面對太平洋的海邊，那裡有美麗的沙灘，沙灘旁邊有座像小山一般高的礁岩，綠色的坡地前，開了一家很特殊的阿美族餐廳。沿著花東海岸公路，距離花蓮市約26.6公里處，路旁有一個亭子及招牌：「牛山，呼庭」，站在亭子往大海方向看，便可看到那白色的海灘，亭子的下方有一條1.5公里的迴轉路，通往「呼庭」。 如今，為了訪客安全起見，海灘用繩子隔離。

站立在綠色的山坡上，同樣可以感受到那一波波的海浪，沖向礁岩與沙灘，激起的白色浪花及巨大的聲響，座落於河谷內的餐廳，裡裡外外擺設具有獨特風格的漂流木雕刻，牆上掛著阿美族豐年祭的木刻（圖8），室內佈置著用漂流木組合成的桌椅，濃濃的卡布奇諾咖啡香味，配合熱情奔放的原住民歌聲。餐廳內陳列著原住民的手工藝，據知這些木刻所使用的漂流木，竟來自遙遠的菲律賓，漂流到太平洋左岸。

註：「呼庭」（Huting）是阿美族語中「放牧牛羊的地方」。