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府城行走 - 『可斯里咖啡烘焙』N訪可斯里
2011/03/13 15:44:19瀏覽2991|回應0|推薦53

自從發現可斯里這個好地方,Honey媽咪就養成了每星期報到的習慣

喝一杯由老闆精心挑選烘焙的咖啡豆煮成的單品咖啡,配上樸實卻有好滋味的蛋糕

就是一個自在而享受的下午~

這次在到訪可斯里之前,知道了老闆做了三款貝果-起司、蔓越莓、葡萄乾

Honey媽咪心裡湧現了"帶材料去將貝果作成貝果三明治吧!"的想法

先行打電話問准老闆之後,Honey媽咪備齊了所需材料,前往喝下午茶囉!

準備了大量的美生菜、洋蔥、蕃茄以及酸黃瓜,三明治要夾滿生菜才爽口

還有紅酒牛排、迷迭香雞排以及蜂蜜芥末豬排,Honey媽咪店內材料剛好派上用場!

可斯里劉老闆大方出借鉆板、盤子,讓Honey媽咪在店內做起了三明治~

做好之後趕緊邀老闆一同品嚐~ 三種貝果中Honey媽咪最喜愛葡萄乾貝果

略帶肉桂香氣的葡萄乾貝果作成鹹食一樣美味,與本身的味道並不會相抵觸

三款貝果三明治,由上而下分別是起司貝果(紅酒牛肉)、葡萄乾貝果(芥末豬排)

、蔓越莓貝果(迷迭香雞排)

吃完美味的貝果三明治,甜點當然不能忘!

今天店內沒有Honey媽咪最愛的杏桃起司慕斯,於是媽咪點了焦糖鹹奶油核桃卷

蛋糕部份細緻柔軟,奶油部份除了焦糖香氣,帶著鹹味的奶油讓人不感覺膩口

核桃增添堅果香氣,是口感與味道都令人滿意、滿足的一個蛋糕卷!

今天又讓老闆招待一小杯單品咖啡~ 盛裝在可愛的小杯具裡

老闆若是多煮了些咖啡,店裡的客人就有口福了~

每次都能品嚐到不同的單品咖啡,也讓Honey媽咪家裏多了好多單品咖啡豆呢

才剛回到家,又開始期待下次可斯里的下午茶時光了!

( 休閒生活美食 )
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引用
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