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| 2009/05/10 20:10:37瀏覽1960｜回應1｜推薦56 | |
義大利的經典麵款~ 酸酸甜甜的肉醬麵，我們家的孩子最愛了，每次都可以吃上一大盤呢!
材料: 煮好的義大利麵 媽咪廚房義式蕃茄肉醬 蒜末1大匙 新鮮蘑菇3朵 洋蔥1/4個 水1/4杯 鹽1/4小匙 橄欖油一大匙 作法: 1.蘑菇切0.2公分片狀，洋蔥切丁備用 2.熱鍋後，加入橄欖油爆香蒜末，加入洋蔥丁、蘑菇炒至洋蔥稍呈透明狀 3.加入蕃茄肉醬炒熱，加入水、鹽及麵條拌炒即可 PS: 1.烹調全程請使用中小火，這樣不致有過多油煙，也避免破壞食材養分 2.可以在起鍋前加入一點鮮奶油拌炒(無糖)，口感會更加圓潤喔~
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
