流連「雲山水」 黃瑞田
2019/04/10刊登於金門日報

每次從歐洲回來，腦海中經常浮現一汪碧綠的湖水倒映著紅色尖頂的哥德式建築，幾隻白色天鵝在湖中悠游，那種人間仙境的美景，在台灣似乎很難看到。沒想到花蓮壽豐鄉豐坪村二十四公頃的「雲山水」民宿區，把我帶回歐洲鄉村的勝景氛圍。
我們三天兩夜的旅行團，第一天傍晚來到雲山水，難得的綿綿細雨剛歇，棕櫚大道兩旁的棕櫚樹剛洗過，更顯得深綠出油；夢幻湖畔開始變色的落羽松，將暗紅棕黃的身影倒映粉藍的水中，與歐式民宿的別緻共譜出一幅奇異山水，令人仿若踏入仙境。我們從黃昏逛到夜幕低垂，各家民宿亮起矇矓的夜燈，增添了雲山水的夢幻的色彩，使得大家流連不想離去。第三天早上回程時，旅行團破例再度來到雲山水，大家忙著捕捉美景，留下美麗的回憶，盤桓了兩個多小時才依依不捨離開。
雲山水並非天然美景。二十多年前雲山水原址是私人樹木銀行，提供落羽松、棕櫚樹及其他觀賞植物給台灣西部的遊樂區及景點造景之用；林場隔鄰有一大片土地是高雄文藻外語大學及花蓮海星高中的分校預備用地，雲山水地主原本希望能把土地賣給文藻或海星，但是由於少子化影響，兩校都放棄增設分校的計畫，被併購的機率渺茫，另一方面賣樹的生意也不如以往，林場漸漸成為蓁莽蔓草的原始森林；於是，地主找了景觀設計師來規畫，帶進高爾夫球場的概念，將林場規畫成有人工湖、果嶺、草皮等設施，然後分割成幾個面湖的區塊出租給民宿業者；各家民宿都卯足全力，以歐風建築吸引遊客，這將近十家造成奇特的民宿也成為雲山水的亮點。
林場本來就種了許多落羽松待售，經過重新規畫之後，這些落羽松成為雲山水的主要景觀，每年秋冬之際，落羽松開始變色，由綠轉黃色、橘色、紅色，每一棵落羽松葉子變色的時間有差異，就形成了繽紛的色彩，倒影在湖裡，讓靜寂的湖面更加夢幻。
人工湖以「凵」字形三面環繞雲山水，取名為夢幻湖，一座景觀橋橫越其中，將湖分成兩半，一邊茂密的樹林環繞湖水，另一邊較為開闊，可以遠眺藍天的白雲徘徊在中央山脈的上方。白雲、青山、綠水構成一幅絕美的圖畫，走在橋上，人在畫中，快樂的心情不自覺飛揚起來。
夢幻湖的水源引自壽豐溪，溪水含有豐富的石灰質，秋冬兩季溫度較冷，呈現藍色；到了春夏，湖水因高溫轉為綠色，所以不同的季節湖水顏色也不一樣，遊客用相機取景，湖水無論藍色或綠色，都盪漾著浪漫的氣氛。
台灣有哪個景區值得同一個旅行團三天來兩次的？唯有雲山水，花蓮的雲山水。