第二次的孟買之行距離第一次去已經有二年之久，還有些印象，第一次待的地方叫Tardeo，位於孟買的中部，第二次以後待的地方叫Churchgate，位於孟買南部，

兩地距離十幾公里，最困難的其實是記地名，還得要知道印度人的正確發音。我們的代理商姓Jokhawala，送便當的那個組織叫Dabbalawala，聽起來都很類似，

總要一段時間才會熟悉那種腔調，聽得懂人家在說誰。 

路名也是一大考驗，聽起來相似的的名稱一下就把你搞糊塗了。從Marine Drive去「牛津書店」（Oxford Bookstore）要經過一條馬路，路名叫Dinshaw Wacha Road，走了好幾次都記不住那條路名，有天突然看到Churchgate火車站前塑立的銅像，人名叫Dinshaw Wacha，是印度早期的政治人物，曾擔任國會議長，和印度商會（Indian Merchants Chamber）的主席，和甘地，尼赫魯等政治家都很熟，是推動印度獨立的重要歷史人物，於是幾個因素串聯起來，Dinshaw Wacha的名字才會變得有意義，不會弄混淆了。 

中文對印度人而言同樣複雜困難，去過孟買的同事除我以外，還有三個，一個姓朱，一個姓周，一個姓趙，在印度人耳裡聽起來幾乎沒什麼差別，其實是完全不同的中國姓氏（Family name）。最常和Ameet聯絡的是Evie劉小姐，她接電話時通常是一聲長長的「喂！」就讓Ameet搞不懂什麼是「喂！」，其實不就是英文的「Hello」嗎！後來Ameet也學會了「喂！」的叫法，當他收到Evie的電話時，就會用「喂！」來打招呼了。

印度人在聽電話時，常會說「啊恰」，什麼是「啊恰」呢？其實就是中文的「是」或「好」的意思。

在孟買市區，隨時會看到「Chowk」這個字，簡寫成「Chk」，什麼是Chowk呢？

原來就是中文的「圓環」或「路口」的意思。孟買還有多處的「Maidan」，那又是什麼東西呢？原來就是中文的「草坪」或「綠地」，英文的解釋是「Ground」。

以上種種，都是生活上的普通常識，但除非你待的時間夠長，否則是沒有機會弄清楚的。 

話說回咖啡館，印度人用的字眼是法文的「Cafe」，而不是英文的「Coffee」，這就值得研究了。原來「咖啡館」的概念最早是從葡萄牙文和法文傳進印度的，指的是喝咖啡的場所，而英文中的「Coffee」通常指「咖啡豆」和用咖啡豆做成的飲料，而不是「咖啡館」，英文中的「咖啡館」應該說成「Coffee House」才符合西方人的傳統認知。

Ameet最初帶我去的咖啡館叫「雷歐波德咖啡館」（Cafe Leopold），位於Colaba的Causeway，是孟買一條著名的購物街，後來逐漸擴展到周邊地帶。「雷歐波德咖啡館」是家老字號的名店，印度菜和中國菜都有，生意非常好，從早到晚，隨時客滿，菜的味道很道地，我都能接受。